|
המתכון לבצק המיוחד והנפלא כבר נמצא בקטגוריה עוגות שמרים
אבלללללללללללללל
הפעם רוצה לשתף בשיטה קצת אחרת להכנת קראנץ' שמרים ממולא בשוקולד
שיצא לכם כמו בקונדיטוריות הכי שוות.
הבצק הוא השמרים רט..
קמח,ברנדי,-פלפל,-פירורי לחם
, חמאה, חלב, תפוזים, שוקולד נוטלה, סוכר וניל, מרגרינה, שמרים, ביצים, סירופ, קקאו, קלי, קרם, בצק, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מנצלים את שיא עונת השזיפים להכנת עוגה עמוסת טעמים ומרקמים. ויש קיצור דרך: משתמשים באותו בצק להכנת הבסיס והשטרויזל.
קמח,ברנדי,-פלפל,-פירורי לחם
, חמאה, שזיפים, יין מרסלה, אבקת סוכר, מרציפן, שקדים, ביצים, בצק, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
במאפיות בנורמנדי אפשר למצוא מאפים ממולאים במיטב תפוחי האזור וספוגים בקלבדוס ריחני
קמח,ברנדי,-פלפל,-פירורי לחם
, חמאה, תפוחים, דלישס, גרעין, ביצים, סוכר, בצק, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לממתק שוקולד עם ביסקוויטים: כמו כדורי שוקולד - רק בענק. מתכון של רשת קפנטו
קמח,ברנדי,-פלפל,-פירורי לחם
, שמנת מתוקה, חמאה, קוקוס, שוקולד מריר, סוכר, ביצים, חלמון, ביסקוויט
www.mako.co.il
|
|
קמח,ברנדי,-פלפל,-פירורי לחם
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, שורש, לוף, שוקולד לבן, אבקת סוכר, סוכר חום, שקדים, ביצים
www.ynet.co.il
|
|
רולדה נראית כמו דבר מורכב, אבל כל מי שגלגל אי פעם סושי יראה שהתנועה מגיעה בטבעיות. הסוד של הדס אלבק הוא לכסות את הבצק במגבת אחרי האפייה, לגלגל ולתת לו להפוך גמיש. את נטיפי השוקולד שמצופים בק..
קמח,ברנדי,-פלפל,-פירורי לחם
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תפוחי עץ, אמרטו, ליקרים, שוקולד מריר, אבקת אפיה, שוקולד לבן, פולי קקאו, קפה נמס, ביצים, סוכר, קרם, דבש, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בצק שמרים מצוין: רב תכליתי, קצת דביק אבל מחזיק מעמד יפה אפילו אחרי כמה ימים.
קמח,ברנדי,-פלפל,-פירורי לחם
, שמנת חמוצה, חמאה, חלב, ביסקוויט, חלמון, שמרים, סוכר, בצק, דבש, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון ביתי לקרפ צרפתי בטעם תפוז וברנדי
קמח,ברנדי,-פלפל,-פירורי לחם
, חלב, חמאה, קליפת תפוז, קליפת לימון, תפוזים, מיץ תפוזים, קוניאק, ליקרים, סוכר, ביצים, שמן, מלח
www.mako.co.il
|
|
כיף להכין קרפים – בתנאי שמשתמשים במחבת טפלון, כדי שלא יידבקו או יקרעו. הקרפים הראשונים יוצאים תמיד פחות ממושלמים, אבל אל דאגה – במהלך הטיגון נכנסים לקצב והעבודה זורמת
קמח,ברנדי,-פלפל,-פירורי לחם
, חמאה, חלב, קליפת לימון, קליפת תפוז, ליים, ליקר גראנד מרינייה, מיץ תפוזים, קוניאק, רום, ביצים, סוכר, שמן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
איזה מאכל נפלא! לארוחת בוקר של החג, לאירוח מרשים ואפילו כקינוח- כולם יאהבו וירצו עוד.
קמח,ברנדי,-פלפל,-פירורי לחם
, חלב, חמאה, גבינת שמנת, שמנת חמוצה, צימוקים, ליקרים, סוכר לבן, ביצים, רוטב סויה, אבקת סוכר, חלמון, סוכר, מלח, תמצית וניל
www.sugat.com
|
|
|
לעמוד הבא