מתכונים עם קמח, פטריות, בצק עלים ללא שמנת מתוקה, ללא פלפל שחור, ללא אבקת מרק

קיש פטריות וגבינות

ממטבחו של השף מוטי בוחבוט למסעדת סופיה שבמלון ענבל ירושלים

קמח,פטריות,בצק עלים,-שמנת מתוקה,-פלפל שחור,-אבקת מרק , גבינה צהובה, גבינת קוטג', גבינה, שמנת, בצל, לוף, כרישה, ביצים, אבקת אפיה, מלח, אגוז מוסקט, פלפל לבן, קצח

ראו גם: מתכוני קיש פטריות, מתכוני פטריות וגבינות, מתכוני פטריות

www.2eat.co.il

פילה וולינגטון נוסח השף רמזי

אחת ממנות הדגל של המטבח הצרפתי הומצאה ע"י השף של נפוליון

קמח,פטריות,בצק עלים,-שמנת מתוקה,-פלפל שחור,-אבקת מרק , פילה בקר, חזה אווז, חמאה, פורטבלו, חרדל, שמן זית, שמן, חומץ, סוכר, סודה, מרגרינה, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני פילה, מתכוני וולינגטון, מתכוני השף

www.cookshare.co.il

רולדת פסטרמה ברוטב פטריות

קמח,פטריות,בצק עלים,-שמנת מתוקה,-פלפל שחור,-אבקת מרק , פסטרמה, שמפניון, תפוחי אדמה, בצל, ביצים, חרדל, דבש, מרק, פפריקה, שומשום, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני רולדת, מתכוני פסטרמה, מתכוני רוטב פטריות

food.walla.co.il

פשטידת ברוקולי ופיטריות

קמח,פטריות,בצק עלים,-שמנת מתוקה,-פלפל שחור,-אבקת מרק , גבינה צהובה, שמנת, שמפניון, ברוקולי, בצל, ביצים

ראו גם: מתכוני פשטידת ברוקולי, מתכוני פיטריות, מתכוני ברוקולי

www.chef-lavan.co.il

פטריות בקונכיות בצק עלים

אורחים לא צפויים? בצ'יק צ'אק מכינים מנה נפלאה בעלת מרקם טעמים שיענג את החיך. לכולנו יש בצק עלים, בדרך כלל גם פטריות וכך אפשר לקבל מחמאות גם על הטעם וגם על האסתטיקה. ותודה לג'יימי אוליבר על ח..

קמח,פטריות,בצק עלים,-שמנת מתוקה,-פלפל שחור,-אבקת מרק , פטריות שמפיניון, בצל, יין אדום, ביצים, מלח, קצח, מלח גס, בהרט

ראו גם: מתכוני פטריות, מתכוני קונכיות בצק עלים, מתכוני קונכיות בצק

www.mevashlim.com

פשטידת בשר

נתח פשטידת בשר, כוס יין ופירות טריים הם מרכיבי ארוחת צהריים אופיינית לתפריטו של הולנדי עשיר בן המאה ה-17, אבל כוחם יפה גם היום. המתכון שלנו הוא מחווה צנועה לציורו הנאה של קוטץ ולמסורת פשטידו..