|
הנה דרך לחגוג את החיטה בלחם כיף אמיתי, ממש משגע, מטוגן כמו חלק מהלחמים המוזכרים בתנ"ך. שימו לב: הוא עשוי עם שתי תערובות של בצק, אבל ההכנה הבסיסית היא סופר-מהירה.
קמח,אבקת אפיה,-כרובית,-גבינה צפתית,-אבקת מרק
, כוסברה, צנוברים, שמן זית, קמח מלא, בצק, מלח גס
www.ynet.co.il
|
|
עוגיות פלורנטינים קטנות ומקסימות עם מלית קראמלית משקדים פרוסים, דבש ותפוז, מעל לתחתית בצק עשיר, עבה, רך ומתפורר. זהירות: מתמכרים להן בקלות.
קמח,אבקת אפיה,-כרובית,-גבינה צפתית,-אבקת מרק
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוזים, ליים, קורנפלור, מרגרינה, שקדים, סוכר, בצק, דבש, תמצית וניל, מלח
www.ynet.co.il
|
|
החומרים מספיקים לכ-16 בראוניס.
קמח,אבקת אפיה,-כרובית,-גבינה צפתית,-אבקת מרק
, גבינת שמנת, גבינה, חמאה, תפוזים, אספרסו, ליקרים, שוקולד מריר, ביצים, חלמון, סוכר, קלי, קפה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
עוגה איטלקית אופיינית: חמאתית, מתפוררת, מקסימה ומיוחדת. לטורטה גירסאות רבות, ולאחר טעימות רבות בחרתי עבורכם את המוצלחת ביותר בעיניי - עוגת הדגל של ריבר קפה, המסעדה האיטלקית המפורסמת שבלונדון.
קמח,אבקת אפיה,-כרובית,-גבינה צפתית,-אבקת מרק
, חמאה, קליפת לימון, לימון, מיץ לימון, קמח תירס, פולנטה, שקדים, ביצים, סוכר, תמצית וניל
www.ynet.co.il
|
|
3 דקות עבודה, עוד 1/4 שעה בתנור ויש לכם פינוק מתוק לסוף הארוחה.
קמח,אבקת אפיה,-כרובית,-גבינה צפתית,-אבקת מרק
, חלב, חמאת בוטנים, שוקולד, ביצים, סוכר, מלח
www.ynet.co.il
|
|
נחמה קטנה ומתוקה ליד הקפה.
קמח,אבקת אפיה,-כרובית,-גבינה צפתית,-אבקת מרק
, חמאה, חלב, שוקולד מריר, קפה נמס, ביצים, סוכר, תמצית וניל, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכון קלאסי לעוגיות עם מועדון המעריצים הכי גדול: מרסל פרוסט שיבח, מלך פולין התאהב ושפים גדולים עדיין ממציאים נוסחים שונים.
קמח,אבקת אפיה,-כרובית,-גבינה צפתית,-אבקת מרק
, חמאה, לימון, אבקת סוכר, ביצים, קלי, תמצית וניל, מלח
www.ynet.co.il
|
|
האלפחורס, עוגיות סנדוויץ' רכות וממולאות בריבת חלב, פופולריות בארגנטינה ובארצות דרום-אמריקה. אופים ומוכרים אותן די גדולות, אבל בגרסה שלפניכם, בגודל ביס, הן מעודנות וחמודות יותר, ובעיק..
קמח,אבקת אפיה,-כרובית,-גבינה צפתית,-אבקת מרק
, חמאה, קוקוס, לימון, קוניאק, ברנדי, אבקת סוכר, קורנפלור, ריבת חלב, חלמון, מרגרינה, סודה, קלי, תמצית וניל
www.ynet.co.il
|
|
עוגיות נהדרות בטעם חלבה, נימוחות ונמסות בפה, מבית-הקפה / פטיסרי בריוש אשר בהרצליה פיתוח. הסוד למרקם המיוחד טמון בהכנת בצק לח ובעיבוד מינימלי, ובנוסף, העוגיות לוקחות ממש כמה דקות להכנה.
www.ynet.co.il
|
|
עוגה גבוהה ועשירה, אך לא כבדה ודחוסה, מתובלת בתבלינים ארומטיים ובעלת מרקם לח. ציפוי של גבינת שמנת חמצמצה שובר מעט את המתיקות ומשפר מאוד את הטעם והמראה.
קמח,אבקת אפיה,-כרובית,-גבינה צפתית,-אבקת מרק
, גבינת שמנת, חמאה, אבקת סוכר, אגוזי מלך, ביצים, סודה, שמן, תמצית וניל, קינמון, ציפורן, גזר, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא