|
מנה מרוקאית קלאסית, שמתבשלת ברוטב חמצמץ עם סלרי ולימונים כבושים. אפשר להשתמש בתחתיות ארטישוק קפואות.
קמח,ארטישוק,אגוז מוסקט,-אבקת אפיה
, דג לבן, קליפת לימון, פלפל מתוק, לימון, כוסברה, סלרי, בצל, שמן זית, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קיש ארטישוק עם פטריות וגבינה
לאירוח ולארוחה חלבית משפחתית.
לארוחת פינגר-פוד להכין בתבניות אישיות קטנות.
תבנית משומנת עגולה 26
המצרכים והכנה לבצק בקערה:
100 גרם חמאה רכה
1/2 מיכל שמנת חמוצה
1..
קמח,ארטישוק,אגוז מוסקט,-אבקת אפיה
, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, חלב, פטריות שמפיניון, בצל, לימון, פירורי לחם, קמח תופח, ביצים, בצק, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
6-4 מנות • 30 דק’ הכנה • הקסם של המנה נעוץ בניגוד המרקמים - הרכות של התחתיות המבושלות מול הפריכות של המלית
קמח,ארטישוק,אגוז מוסקט,-אבקת אפיה
, חזה אווז, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, שומר, פירורי לחם, צנוברים, ביצים, שמן, מרק, פלפל שחור, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תרנגולת אפויה בזעפרן, מתכון לעוף. מתכון של ארז קומורובסקי
קמח,ארטישוק,אגוז מוסקט,-אבקת אפיה
, כרעיים, עוף, מאש, פלפל ירוק, כוסברה, יין לבן יבש, אגוזים, קלי, גרעין, שמן זית, בצק, קמח לבן, זעפרן, פלפל לבן, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...
קמח,ארטישוק,אגוז מוסקט,-אבקת אפיה
, גבינת קממבר, חמאה, שמנת, קשקבל, חלב, לבבות ארטישוק, ביצים, קרם, פלפל שחור, עירית, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
קמח,ארטישוק,אגוז מוסקט,-אבקת אפיה
, חזה אווז, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, פירורי לחם, צנוברים, ביצים, שמן, פלפל שחור, שום, מלח
food.walla.co.il
|
קמח,ארטישוק,אגוז מוסקט,-אבקת אפיה
, בשר בקר טחון, שומר, בצל, תפוחי אדמה, קמח מצה, ביצים, שמן, פטרוזיליה, גזר, כורכום, פלפל לבן, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
נהוג לבשל את המאכל הזה בפסח, ואז משתמשים בקמח מצה במקום קמח רגיל ופירורי לחם.
המתכון הוא שילוב של מתכון של חמותי, רשל דיין זל, ושל גרסיה גרגו בספרה הבישול הלבנוני.
קמח,ארטישוק,אגוז מוסקט,-אבקת אפיה
, בשר בקר טחון, רסק עגבניות משומר, תפוחי אדמה, מיץ לימון, פירורי לחם, קמח מצה, ביצים, שמן, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
קמח,ארטישוק,אגוז מוסקט,-אבקת אפיה
, שמנת מתוקה, גבינה, חלב, פטריות שמפיניון, בצל, אגוזי מלך, פרורי לחם, ביצים, אגוזי פקאן, שמן, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא