|
הרבה יותר קל להכין ניוקי עם דלעת ערמונים מאשר עם תפוחי אדמה. הכי חשוב לעבוד מהר, וגם אם הבצק נראה לכם “רטוב” מדי, אל תתפתו להוסיף קמח. לא מזמן הכנתי את הניוקי, כשנחתו אצלי פתאום אורחים. החלפ..
קמח,גבינה צהובה,בצל,-פלפל צ'ילי,-בצק עלים
, ציר עוף, גבינת פרמזן, גבינה, אפונה, שומר, ערמונים, שמן זית, טחינה, ניוקי, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח גס, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
קמח,גבינה צהובה,בצל,-פלפל צ'ילי,-בצק עלים
, ציר דגים, דג סלמון, שמנת, חמאה, גבינת פרמזן, שמן זית, ביצים, חלמון, פסטה, בצק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, בזיליקום, טרגון, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מרק בצל עשיר טעמים (גם קלוריות...) לאניני טעם.
קמח,גבינה צהובה,בצל,-פלפל צ'ילי,-בצק עלים
, ציר בקר, חמאה, גרוייר, גבינת פרמזן, יין לבן יבש, קוניאק, ברנדי, שמן, סוכר, חומץ בלסמי, בגט, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
קמח,גבינה צהובה,בצל,-פלפל צ'ילי,-בצק עלים
, עוף, חמאה, גבינת פרמזן, יין לבן יבש, מרק, פלפל לבן, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
אחד המאכלים האהובים עלי!
ועוד מעט- גם האהוב עליכם...
קמח,גבינה צהובה,בצל,-פלפל צ'ילי,-בצק עלים
, עוף, גבינת קוטג', גביע לבן, יוגורט, תירס, קורנפלור, קמח תירס, ביצים, מרגרינה, אבקת מרק, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מי לא אוהב את מרק הדגל של המטבח הצרפתי, שנותן לפקעת החורפית את מרכז הבמה? במקור מסמיכים אותו עם קמח, אבל לא חייבים - אני מרסקת חלק מן המרק ומקבלת מרק סמיך וקרמי בלי גרם קמח.
קמח,גבינה צהובה,בצל,-פלפל צ'ילי,-בצק עלים
, עוף, גבינת פרמזן, גבינת אמנטל, גבינת גאודה, גבינה, חמאה, ענבים, סלק, יין לבן חצי יבש, מיץ תפוחים, לחם, לחם קל, שמן, מרק, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
קמח,גבינה צהובה,בצל,-פלפל צ'ילי,-בצק עלים
, עוף, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, שומר, משמשים, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פשטידת הקישואים של
יונה.
המצרכים ואופן ההכנה:
תבנית מלבנית או עגולה מספר 24.
7 קישואים בינוניים מקולפים ומגוררים במג'ימיקס
עם 2 בצלים בינוניים גדולים (לסחוט את הקישוא והבצל מעודף נוזלים)
1/2..
קמח,גבינה צהובה,בצל,-פלפל צ'ילי,-בצק עלים
, עוף, לבנה, קישואים, קמח תופח, ביצים, שמן, פלפל שחור, אבקת מרק, שומשום, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק אפונה וגזר-פירגה
מרק אפונה וגזר חגיגה ליום סגריר
חלק מהמרק כ ת ו ש במיקסר יד
מרק סמיך וצבעוני .
מצרכים:
סיר למרק גדול ועמוק
800 גרם לקט אפונה וגזר מרוכך קלות מסונן
בצל קצוץ
תפוח אדמ..
קמח,גבינה צהובה,בצל,-פלפל צ'ילי,-בצק עלים
, עוף, חלב, תפוחי אדמה, אפונה, גזר, רסק עגבניות, אטריות, קטשופ, בגט, טוסט, סוכר, פלפל שחור, אבקת מרק, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
הוספתי את המתכון הזה למתכוני פסח. משהו משהו משהו……..
תהנו וחג שמח
מאפה פטריות ובטטה בין שכבות של פירה תפוחי אדמה
מאפה יפה וטעים שנרקם לי בחלומי ממתכון קלאסי של פאי רועים ..
קמח,גבינה צהובה,בצל,-פלפל צ'ילי,-בצק עלים
, עוף, גבינת פטה, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, בטטה, מרק ירקות, קמח מצות, ביצים, שמן, קלי, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, עירית, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא