מתכונים עם קמח, גבינת קשקבל, ביצים ללא תירס, ללא קמח לבן, ללא אבקת מרק, ללא אבקת אפיה

פרז'לדה

לפרז'לדה טעימה במיוחד שילבתי כמה סוגי גבינות: בולגרית, קשקבל ופרמזן.

קמח,גבינת קשקבל,ביצים,-תירס,-קמח לבן,-אבקת מרק,-אבקת אפיה , גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, גבינת קוטג', שומר, שמרים, חלמון, סוכר, שמן, בצק, מלח

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.hashulchan.co.il

בורקיטס גבינה עם זעתר טרי וסומאק

איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).

קמח,גבינת קשקבל,ביצים,-תירס,-קמח לבן,-אבקת מרק,-אבקת אפיה , גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, סוכר, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח

ראו גם: מתכוני בורקיטס, מתכוני גבינה, מתכוני זעתר

www.hashulchan.co.il

בורקיטס ממולאים בחציל קלוי וגבינה בולגרית

סבתא אינס לא אהבה להכין סתם בורקס רגילים. בטח לא בשבועות. כשכבר לא היה לה כוח בידיים, היא לימדה אותנו איך לעשות “פלישקוס”, שזה בספניולית “צביטות” - כך היא היתה מהדקת את שולי הבצק לצורת בורקיטס.

קמח,גבינת קשקבל,ביצים,-תירס,-קמח לבן,-אבקת מרק,-אבקת אפיה , בשר, גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, חצילים, משמשים, שמן קנולה, קלי, בצק, מלח

ראו גם: מתכוני בורקיטס, מתכוני ממולאים, מתכוני חציל קלוי

www.hashulchan.co.il

בורקס חצילים וגבינה מבית אימא (בבצק פריך)

מקדיש מתכון זה באהבה לאימי קדן גרשון המיוחדת ...עד 120 .

קמח,גבינת קשקבל,ביצים,-תירס,-קמח לבן,-אבקת מרק,-אבקת אפיה , חצילים, בצק, שמן, חלבון, חלמון, טחינה, מלח

ראו גם: מתכוני בורקס חצילים, מתכוני חצילים וגבינה, מתכוני בצק פריך

www.cookshare.co.il

גביניות ביס מלוחות

גביניות ביס מלוחות שהביאה לשולחן החג מאיה גיסתי תודה מאיה. המצרכים וההכנה: שמים בקערה: 1 חבילה קמח תופח קטן 1 מרגרינה/חמאה רכה בטמפרטורת החדר = 200 גרם 1 גביע גבינה לבנה 9% אני משתמשת ב-5% 1..

קמח,גבינת קשקבל,ביצים,-תירס,-קמח לבן,-אבקת מרק,-אבקת אפיה , גבינה לבנה, חמאה, קמח תופח, מרגרינה, חלבון, סוכר, בצק, מלח

ראו גם: מתכוני גביניות, מתכוני ביס, מתכוני מלוחות

www.pirge.co.il