מתכונים עם קמח, דפנה, בצל ללא לבבות עוף

גפילטע פיש בדבש

קמח,דפנה,בצל,-לבבות עוף , דג קרפיון, ביצים, קמח מצה, סוכר, דבש, גזר, פלפל שחור, מלח, עלי דפנה

ראו גם: מתכוני גפילטע פיש, מתכוני דבש, מתכוני גפילטע

www.bishulim.co.il

מרק גולאש

קמח,דפנה,בצל,-לבבות עוף , בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, עגבניות, שמן, רסק עגבניות, מרק, טבסקו, פפריקה מתוקה, שום, גזר, מלח, עלי דפנה

ראו גם: מתכוני מרק גולאש, מתכוני גולאש, מתכוני מרק

www.bishulim.co.il

עוף ביין (שיכור)

קמח,דפנה,בצל,-לבבות עוף , עוף, פטריות, סלרי, יין אדום יבש, מרגרינה, שמן, מרק עוף, סוכר חום, שום, מלח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, עלי דפנה, פלפל

ראו גם: מתכוני עוף ביין, מתכוני שיכור, מתכוני עוף

www.bishulim.co.il

בנדיקט אנטרקוט/בייקון/חזה אווז ניו יורקי

בנדיקט אנטרקוט של הדסון הבראנץ' המושלם

קמח,דפנה,בצל,-לבבות עוף , אנטריקוט בקר, נקניק, חלב, חמאה, בצל שאלוט, יין לבן, מיץ לימון, סוכר, שמרים, לחם, שמן זית, חרדל, חלמון, ביצים, חומץ, מלח, פלפל שחור, פפריקה חריפה, פלפל לבן

ראו גם: מתכוני בנדיקט, מתכוני אנטרקוט, מתכוני בייקון

www.cookshare.co.il

חמין בסיר בשול איטי

ישנם דרכים רבות להכין חמין. העקרון דומה בכולן - התיבול ואופן ההכנה משתנה. במתכון הבא אני מכין חמין בסיר בישול איטי(Slow Cooker) חשמלי עם בקרת זמן ע"י תקע שעון שבת . המתכון תמיד מצליח ונית..

קמח,דפנה,בצל,-לבבות עוף , בשר, מעיים, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, גריסי פנינה, בצק, מרגרינה, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, פלפל לבן, מלח, עלי דפנה, אבקת חרדל

ראו גם: מתכוני חמין, מתכוני סיר, מתכוני איטי

www.cookshare.co.il

אוסובוקו טלה בסילאן תמרים ופיסטוקים

תבשיל חגיגי וטעים (מתאים לארוחת הסדר בפסח), למרות זמן ההכנה הארוך יחסית, המאמץ משתלם.

קמח,דפנה,בצל,-לבבות עוף , אוסובוקו, טלה, ציר עוף, סלרי, ראש סלרי, לוף, תמר, קמח מצה, רוטב סויה, שמן, רסק עגבניות, דבש תמרים, סילאן תמרים, פיסטוקים, פלפל שחור, מלח, שום, טימין, עלי דפנה, מקל קינמון, כוכב אניס

ראו גם: מתכוני אוסובוקו טלה, מתכוני סילאן, מתכוני תמרים

www.cookshare.co.il

חציל הוא אחד מסוגי הירקות שסופגים את טעמי הבישול היטב(כמו קישואים, למשל). אישית אני אוהב את הטיבול המתוק-פיקנטי (למי שמעדיף טעם שונה - הוספתי אפשרויות החלפה בסוגריים. במקרה כזה יש להחליף , לבדוק תיבול ולתקן).