|
קציצות כמו קבב ענק
מצרכים והכנה בתוך קערה:
1/2 קילו בשר טחון
בצל קטן מגורר -לא לטגן
שן שום מגוררת
3 כפות בטטה מגוררת
3 כפות תפוח אדמה מגורר
2 כפות צנובר או גרגרי חומוס מבושלים
ביצה שלמה
2 כ..
קמח,חומוס,ביצים,בטטה,-זיתים שחורים,-אבקת מרק
, בשר בקר, תפוחי אדמה, עגבניות, צנובר, בצל, פירורי לחם, קמח מצה, שמן, קלי, דבש, פטרוזיליה, פפריקה, קינמון, פלפל, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות חצילים צבעוניות-פירגה
קציצות חצילים אפויות-פירגה
חתיכות חצילים קלויות-פירגה
קציצות חצילים צבעוניות – אפוי/מטוגן
בגלל שאני אוהבת חצילים נולדו להם קציצות חדשות, חריפות ומפתיעות עם כל ..
קמח,חומוס,ביצים,בטטה,-זיתים שחורים,-אבקת מרק
, פלפלון חריף, חצילים, גמבה, פירורי לחם, גרעין, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לחמה לאחן בס'אחן נדמה לי שזה שם המתכון
והמיוחד שבו זה חיתוך קטן מאד לירקות. והקציצות ממש קטנות.
מתכון חלאבי על פי זיכרון מבית הורי בעלי שהיו משפחה גדולה והמתכון עלה לעיתים די קרובות על שולחנ..
קמח,חומוס,ביצים,בטטה,-זיתים שחורים,-אבקת מרק
, בשר בקר, תפוחי אדמה, לימון, סברס, בצל, לפת, רום, רסק עגבניות, פירורי לחם, מרק עוף, שמן זית, קמח מצה, אטריות, קטשופ, חלבון, אורז, סוכר, סולת, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, גזר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות ירקות בשר ואורז-פירגה
קציצות ירקות בשר ואורז
מצרכים בקערה:
כוס אורז מבושל – אפשר שאריות מכל סוג ועם כל תוספת
1/2 קילו בשר בקר
בטטה בינונית מגוררת
3 שיני שום כתושות
1/4 כוס פטרוזיליה ט..
קמח,חומוס,ביצים,בטטה,-זיתים שחורים,-אבקת מרק
, בשר בקר, תפוחי אדמה, בצל, גזר, טחינה, אורז, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בשר בטטה וכרישה-גם אפוי
תודה לשיר123 על תמונה נהדרת וטעימה.
המצרכים בקערה:
1/2 קילו בשר בקר או מעורב
ביצה גדולה
1/2 חבילה פטרוזיליה טרייה קצוצה/כוסברה
1/4 כפית אבקת סודה לשתיה
כפית דב..
קמח,חומוס,ביצים,בטטה,-זיתים שחורים,-אבקת מרק
, בשר בקר, כוסברה, כרישה, בצל, פירורי לחם, קמח מצות, שמן, דבש, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סנייה משודרגת
חרגתי מהמתכון המקורי ושילבתי עוד צבעים וטעמים.
אין סיכוי שמשהו יישאר בצלחת,אין……
מקור:פירגה
לשמן בנדיבות תבנית פאי עמוקה מס' 26
לסדר שכבה של פרוסות תפוחי ..
קמח,חומוס,ביצים,בטטה,-זיתים שחורים,-אבקת מרק
, בשר בקר, תפוחי אדמה, צנובר, בצל, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, שמן זית, קמח מצה, קטשופ, טחינה, פטרוזיליה, פפריקה, קינמון, כורכום, פלפל, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מבחר מליות במגוון טעמים למלאווח, לקנישעס או כרוכיות ,שטרודלים,בורקס,שבלולים וכו'…….
מלית פטריות ל-3 כרוכיות.
3 בצלים קצוצים
800 גרם פטריות חתוכות גס
2 ביצים טרופות
3 ביצי..
קמח,חומוס,ביצים,בטטה,-זיתים שחורים,-אבקת מרק
, דג טונה, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, גבינה, גבינת קוטג', גבינת פטה, תפוחי אדמה, בצל ירוק, עלי תרד, פטריות, בצל, זיתים, תירס, חצילים, לפת, פירורי לחם, אגוזי מלך, בצק עלים, חלבון, חלמון, סולת, שמן, קלי, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל שחור, שומשום, שמיר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מאפה חיטה חומוס וירקות
הראש לא נותן מנוח. מה להכין היום? הכל כבר הכנתי?
קודם הוצאתי מבחר מצרכים על השיש
הוספתי,החסרתי ומאפה מהנה הכנתי.
שיטה לריכוך מהיר של חיטה
קיבלתי ממתנס ראש פנה מהחוג לב..
קמח,חומוס,ביצים,בטטה,-זיתים שחורים,-אבקת מרק
, גבינה לבנה, חלב, קישואים, בצל, גרעיני חמנייה, חיטה מלאה, קמח מלא, אגוזים, אגוזי קשיו, שמן, פנה, פטרוזיליה, פפריקה, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לטקעס / לביבות תפוחי אדמה שהוספתי להם בטטות.
טיגנתי וגם אפיתי. ממליצה על טיגון אבל בהחלט ניתן להנות גם מהאפויות.
שילוב טעים כמו שחשבתי.
המצרכים :
4 תפוחי אדמה
בצל בינוני
2 בטטות בינוניות
2..
קמח,חומוס,ביצים,בטטה,-זיתים שחורים,-אבקת מרק
, תפוחי אדמה, בצל, טחינה, שמן, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לביבות כרובית בנגיעות בטטה
יופי של טעם יופי של צבע בשילוב נהדר.
כרובית מבושלת-מפורקת מעוכה
מוסיפים :
בטטה מגוררת ללא בישול מוקדם
כף גדושה קמח מצות
3 כפות קמח רגיל
2 ביצים + כפית סלט טחינה/חו..
קמח,חומוס,ביצים,בטטה,-זיתים שחורים,-אבקת מרק
, שמנת חמוצה, כרובית, בצל, קמח מצות, טחינה, שמן, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא