|
אני אוהב לחמים עם טוויסט. כאן השתמשתי בחומרים אוקראיניים כמו שיפון ושום ובטכניקה צרפתית. אני ממלא את הבצק בשיני שום מזוגגות ואז חותך אותו לשושנים ממש כאילו היה דייניש. ויש גם טריק קטן: אם לא..
קמח,חומץ בלסמי,דבש,בצק
, גבינת גאודה, תפוזים, בירה, קמח שיפון, סוכר חום, שמן זית, שמרים, לחם, פלפל שחור, רוזמרין, קינמון, ציפורן, מלח גס, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
יש לה צורה מרשימה וציפוי זהוב משגע אבל את ההפתעה הגדולה תמצאו אחרי שתחתכו אותה באמצע ותגלו מילוי של עגבניות מיובשות, בשר או פטריות. וגם: אופציה להפוך את החלה לפרווה
קמח,חומץ בלסמי,דבש,בצק
, בשר בקר, גבינת פרמזן, חמאה, חלב, פטריות, תרד, בצל, רסק עגבניות, צנוברים, שמן זית, שמרים, רוטב צ'ילי, פסטו, פילו, ביצים, סוכר, חלה, לחם, ראס אל חנות, שומשום, מלח גס, בזיליקום, פרג, קצח
food.nana10.co.il
|
|
עידן אדלר-רייס גדלה בבית שבו שני ההורים צמחוניים, מה שהפך את הקיש לכוכב של הארוחה, לצד סלט ירקות. והפעם: קלתית אפויה פוגשת סלקים מתקתקים, בצל מקורמל וגבינת עיזים שנמסה על הכל
קמח,חומץ בלסמי,דבש,בצק
, גבינת עיזים, חמאה, בצל סגול, סלק, בצק פריך, שמן זית, סילאן תמרים, ביצים, פלפל שחור, אורגנו, טימין, מלח
food.nana10.co.il
|
בייבי סלק בציפוי בצק בירההשידוך האשכנזי הנפוץ של סלק עם חזרת, בהשראה יפנית.
קמח,חומץ בלסמי,דבש,בצק
, חמאה, לימון, תירס, תפוחי עץ, סלק, בירה, שמן קנולה, חלבון, חלמון, מרינדה, ביצים, חזרת, קלי, פלפל שחור, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
עידן אדלר-רייס גדלה בבית שבו שני ההורים צמחוניים, מה שהפך את הקיש לכוכב של הארוחה, לצד סלט ירקות. והפעם: קלתית אפויה פוגשת סלקים מתקתקים, בצל מקורמל וגבינת עיזים שנמסה על הכל
קמח,חומץ בלסמי,דבש,בצק
, גבינת עיזים, חמאה, בצל סגול, סלק, בצק פריך, שמן זית, סילאן תמרים, ביצים, פלפל שחור, אורגנו, טימין, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|