מתכונים עם קמח, חמאה, בצק ללא אשל

אצבעות שניצל תירס וגבינה צהובה צמחוני (פולנטה)מהמם

אצבעות שניצל תירס וגבינה מצופות ומטוגנות מעדן

קמח,חמאה,בצק,-אשל , שניצל, גבינה, גבינה צהובה, גבינה בולגרית, תירס, קמח תירס, מחמאה, מלח, פטרוזיליה, כמון, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני אצבעות שניצל, מתכוני שניצל תירס, מתכוני תירס וגבינה

www.cookshare.co.il

סהרונים ממולאים ברחת לוקום

מהמתכון הזה מתקבלת כמות גדולה של עינוגים קטנים. הצטיידו בצנצנת זכוכית נאה וכבדו מישהו שיקר לכם במתנה יפה וטעימה. אפשר למלא את הסהרונים בכל מלית שאתם אוהבים, רק חשוב שתהיה יציבה, כדי שלא תזלו..

קמח,חמאה,בצק,-אשל , שוקיים עוף, כבד, תמר, לימון, שומר, אבקת סוכר, מי ורדים, קרואסון, אגוזים, שמרים, ביצים, קלי, מלח

ראו גם: מתכוני סהרונים, מתכוני ממולאים, מתכוני רחת לוקום

www.hashulchan.co.il

מרק פטריות קטיפתי מוגש בקערת לחם

כמה שזה טעים מרק פיטריות עבה וקרמי בתוך קערת לחם

קמח,חמאה,בצק,-אשל , ציר עוף, שמנת, חלב, פטריות, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, בצל, לחם, קמח לבן, שמרים, סוכר, שום, טימין, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני מרק פטריות, מתכוני קערת, מתכוני לחם

www.cookshare.co.il

ראש השנה - רביולי סלמון ברוטב שמנת ועשבי תיבול

קמח,חמאה,בצק,-אשל , ציר דגים, דג סלמון, שמנת, גבינת פרמזן, בצל, שמן זית, ביצים, חלמון, פסטה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, בזיליקום, טרגון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני ראש השנה, מתכוני רביולי, מתכוני סלמון ברוטב שמנת

www.chef-lavan.co.il

פילה וולינגטון נוסח השף רמזי

אחת ממנות הדגל של המטבח הצרפתי הומצאה ע"י השף של נפוליון

קמח,חמאה,בצק,-אשל , פילה בקר, חזה אווז, פורטבלו, פטריות, חרדל, שמן זית, בצק עלים, שמן, חומץ, סוכר, סודה, מרגרינה, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני פילה, מתכוני וולינגטון, מתכוני השף

www.cookshare.co.il

מופלטה

קמח,חמאה,בצק,-אשל , עצם בקר, כבד, לפת, שמרים, ריבה, שמן, דבש, מלח

ראו גם: מתכוני מופלטה

www.pascalpr.co.il

קרוסטטה של פירות קיץ

קרוסטטה היא בעצם פאי בלי תבנית - בצק פריך, שעוטף בצורה מבולגנת המון פירות קיץ עסיסיים. “היופי הוא,” מוסיפה שי לי, “שהכל לגמרי מקמח מלא. בבצק פריך, בניגוד לעוגות ספוג שצריכות לתפוח, המשקל של ..