|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
קמח,חמאה,גזר,גבינה,אגוז מוסקט,-שמיר
, שמנת, גבינת צ'דר, שורש, שומר, סלק, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון מיוחד לפסח: קיש ירקות חלבי העשוי מצות, מלית צבעונית של ירקות שורש ותוספת נמסה של מוצרלה ופרמזן
קמח,חמאה,גזר,גבינה,אגוז מוסקט,-שמיר
, שמנת מתוקה, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, בטטה, סלק, תפוחי אדמה, כרישה, שורש פטרוזיליה, סלרי, צנובר, בצק, מצה, קמח מצה, ביצים, פלפל שחור, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתחילים עם בשאמל גזר, שצובע את כל המאפה בצבע כתום עז.
קמח,חמאה,גזר,גבינה,אגוז מוסקט,-שמיר
, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, חלב עיזים, חצילים, בטטה, שומר, דלעת, לפת, יין, שמן זית, מרק, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...
קמח,חמאה,גזר,גבינה,אגוז מוסקט,-שמיר
, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, שמנת, שמפניון, קולרבי, פטריות, חסה, יין לבן, גרעיני חמנייה, רוטב סויה, צנוברים, ביצים, שמן, בצק, פלפל שחור, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
קמח,חמאה,גזר,גבינה,אגוז מוסקט,-שמיר
, גבינת פטה, שמנת, אפונה, בצל, חצילים, אגוזי מלך, ביצים, סוכר, שמן, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתחילים עם בשאמל גזר, שצובע את כל המאפה בצבע כתום עז. צילום: דניה ויינר; סגנון: אוריה גבע
קמח,חמאה,גזר,גבינה,אגוז מוסקט,-שמיר
, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, חלב עיזים, בטטה, דלעת, שמן זית, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף צחי בוקששתר שהוכן במסגרת אירוע מאכלי החלב של טרה לקראת שבועות 2003.
קמח,חמאה,גזר,גבינה,אגוז מוסקט,-שמיר
, גבינה צהובה, יוגורט, חלב, בצל סגול, חצילים, מיץ לימון, פלפל לבן, עלי דפנה, אורגנו, מלח
food.walla.co.il
|
|
קיש הבטטה והגבינות (פטה, פרמזן וקשקבל, למקרה שתהיתם) האהוב והמוכר משתדרג בתוספת בצל סגול שמעניק צבע ומתיקות
קמח,חמאה,גזר,גבינה,אגוז מוסקט,-שמיר
, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, גבינת פטה, בצל סגול, גזר גמדי, עגבניות, חצילים, תירס, בטטה, שמן אבוקדו, שמן זית, ביצים, חלמון, חומץ, סוכר, בצק, מרק, פלפל לבן, מלח
food.nana10.co.il
|
|
נטלי לוין עושה הפסקה (אל דאגה, קצרה) עם הקינוחים ומכינה קיש בטטות מרשים עם בצק פריך. עכשיו נראה אתכם עומדים בפניו
קמח,חמאה,גזר,גבינה,אגוז מוסקט,-שמיר
, גבינת פרמזן, חלב, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, בטטה, בצל, בצק, בצק פריך, ביצים, קמח לבן, טימין, מלח, שום, פלפל
food.nana10.co.il
|
|
מיקי שמו מגלה לנו את המתכון לאחד הקישים הנמכרים במאפיה שלו. קיש מבצק פריך המכיל שמן זית להעשרה וגם חמאה לטעם ולפריכות. במילוי חצילים, עגבניות מיובשות וגבינות עזים. לגיוון: מחליפים את העגבניו..
קמח,חמאה,גזר,גבינה,אגוז מוסקט,-שמיר
, גבינת עיזים, שמנת מתוקה, גבינת פטה, בצל סגול, גזר גמדי, עגבניות, חצילים, תירס, שומר, בטטה, שמן זית, ביצים, חומץ, סוכר, בצק, פלפל שחור, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא