|
מנה כל כך מושחתת, שלא היתה יכולה להיכנס לשום תפריט או מגזין אוכל אמריקאי. מעדן מלכותי מבורגון, שהופך ביצים לתוספת מתוחכמת בארוחת ערב חגיגית.
קמח,טימין,בצל שאלוט,-מרווה
, ציר בקר, בייקון, חמאה, פטריות שמפיניון, שומר, גזר, יין אדום יבש, רום, לחם, ביצים, פלפל שחור, עירית, דפנה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המיוחד במתכון הזה הוא השימוש במוח עצמות כתחליף לחמאה המשמשת כהסמכת רטבים במטבחים לא כשרים.
קמח,טימין,בצל שאלוט,-מרווה
, אנטריקוט בקר, מוח עצם בקר, בקר, יין אדום יבש, שמן קנולה, שמן תירס, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
|
למנה מתאימות אטריות צרות (פטוצ'יני), עדיף טריות. נדרשת מחבת גדולה שיכולה להכיל את הפסטה.
קמח,טימין,בצל שאלוט,-מרווה
, דג סלמון, שמנת, חמאה, אספרגוס, ביצים, פסטה, מיורן, מלח
www.mevashlim.com
|
|
או בצרפתית: Oeufs en Meurette. מנה שלא היתה יכולה להיכנס לשום תפריט או מגזין אוכל אמריקאי. מעדן מלכותי מבורגון, שהופך ביצים לתוספת מתחכמת בארוחת ערב חגיגית.
קמח,טימין,בצל שאלוט,-מרווה
, ציר בקר, בייקון, חמאה, פטריות שמפיניון, גזר, יין אדום יבש, רום, לחם, ביצים, פלפל שחור, עירית, דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
קמח,טימין,בצל שאלוט,-מרווה
, בשר כתף, כתף בקר, פטריות שמפיניון, גזר, יין אדום, סירופ מייפל, חומץ בן יין, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
