|
את הלזניה הזאת הכינה אמא של ג'ורג'ו, לאורה סופינו, שגרה בצפון איטליה, וכך בדיוק מגישים אותה במסעדה. הלזניה כה עשירה, עד שהיא מהווה ארוחה בפני עצמה
קמח,יין אדום יבש,יוגורט,דפנה,גזר,גבינת פרמזן
, בשר בקר טחון, חמאה מלוחה, חלב, עגבניות, בצל, סלרי, שמן זית, פסטה, בצק, מרק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
