מתכונים עם קמח, יין לבן, חלמון ללא לבבות עוף

מתכון לשבועות: ניוקי ברוטב פטריות ושמנת

באדיבות השף צ'רלי פדידה מלון שרתון תל אביב

קמח,יין לבן,חלמון,-לבבות עוף , שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, בצל, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, פטריות ירדן, פטריות כמהין, ביצים, שמן זית, פלפל, מלח, אגוז מוסקט, טימין, שום

ראו גם: מתכוני שבועות, מתכוני ניוקי ברוטב, מתכוני ברוטב פטריות ושמנת

www.2eat.co.il

ראש השנה - מיני עוגות מוס תפוחים בניחוח קינמון ודבש

קמח,יין לבן,חלמון,-לבבות עוף , חמאה, ריוויון, תפוחים, מיץ תפוזים, אבקת אפיה, אבקת סוכר, גלוקוז, ג'לי, מחמאה, בצק, דבש, קינמון, מלח

ראו גם: מתכוני ראש השנה, מתכוני מיני, מתכוני עוגות

www.chef-lavan.co.il

ניוקי שיכור

מקדיש מתכון זה לבנות שנימצאות איתי במישרד חופית,לימור ואילנה,

קמח,יין לבן,חלמון,-לבבות עוף , גבינה, שומר, עגבניות, פטריות שמפיניון, יין לבן יבש, ניוקי, ביצים, קמח תופח, שמן זית, אניס, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני ניוקי, מתכוני שיכור

www.cookshare.co.il

בנדיקט אנטרקוט של הדסון

הבראנץ המושלם: קולים את המאפין החצוי , מניחים רוטב הולנדז על המאפין ומעליו את פרוסת האנטרקוט. מניחים ביצה עלומה מעל ומסיימים ברוטב הולנדז חם

קמח,יין לבן,חלמון,-לבבות עוף , אנטריקוט בקר, חלב, חמאה, בצל שאלוט, מיץ לימון, סוכר, שמרים, לחם, שמן זית, חרדל, ביצים, חומץ, מלח, דפנה, פלפל שחור, פפריקה חריפה, פלפל לבן

ראו גם: מתכוני בנדיקט, מתכוני אנטרקוט

www.mako.co.il

רולדת לימון ויין

קמח,יין לבן,חלמון,-לבבות עוף , שמנת מתוקה, לימון, יין לבן יבש, מיץ לימון, חלבון, מרציפן, ג'לי, סוכר, בצק, תמצית וניל, מקל וניל, מלח

ראו גם: מתכוני רולדת, מתכוני לימון, מתכוני יין

www.xnet.co.il

לחם שוקולד במילוי אגסים ביין

לחם שהוא קינוח

קמח,יין לבן,חלמון,-לבבות עוף , חמאה, חלב, אגסים, יין לבן יבש, שוקולד צ'יפס, לחם, קקאו, סוכר, בצק, מקל קינמון, מלח

ראו גם: מתכוני לחם שוקולד, מתכוני שוקולד במילוי, מתכוני אגסים ביין

www.hashulchan.co.il

טארט אגסים עם קרם מרציפן

הכירו את המלית המצטיינת להכנת טארט פירות אפוי. השתמשו בה גם עם פירות אחריםתבנית טארט בקוטר 26 סמ • 40 דק' הכנה • 45 דק' אפייה • מתאים כמנת קינוח עם גלידה • קיצור דרך: משתמשים בפירות משומרים