|
הכירו את המלית המצטיינת להכנת טארט פירות אפוי. השתמשו בה גם עם פירות אחריםתבנית טארט בקוטר 26 סמ • 40 דק' הכנה • 45 דק' אפייה • מתאים כמנת קינוח עם גלידה • קיצור דרך: משתמשים בפירות משומרים
קמח,יין לבן,חמאה,-שמיר,-גמבה
, שעועית יבשה, אפרסמון, פירות יער, אגסים, שומר, יין לבן חצי יבש, ברנדי, חלמון, אגוזים, מרציפן, שקדים, ביצים, גלידה, ריבה, סוכר, קרם, בצק, מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מי לא אוהב את מרק הדגל של המטבח הצרפתי, שנותן לפקעת החורפית את מרכז הבמה? במקור מסמיכים אותו עם קמח, אבל לא חייבים - אני מרסקת חלק מן המרק ומקבלת מרק סמיך וקרמי בלי גרם קמח.
קמח,יין לבן,חמאה,-שמיר,-גמבה
, עוף, גבינת פרמזן, גבינת אמנטל, גבינת גאודה, גבינה, בצל, ענבים, סלק, יין לבן חצי יבש, מיץ תפוחים, לחם, לחם קל, שמן, מרק, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מיץ התפוזים עושה נפלאות לטעמו של המרק הצרפתי הקלאסי וגם מעניק לו גוון זהוב. מתוך האוצר של על השולחן 2008
קמח,יין לבן,חמאה,-שמיר,-גמבה
, גבינת קשקבל, גבינה, פלפלים, בצל, שומר, ליים, מיץ תפוזים, קרוטונים, שמן זית, בגט, מרק, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תבנית מלבנית בגודל 20×25 סמ | 15 דק' הכנה | 45 דק' אפייההסלמון המאודה בתפקיד הראגו, ובמקום רוטב עגבניות יש תרד וריקוטה.
קמח,יין לבן,חמאה,-שמיר,-גמבה
, דג סלמון, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, חלב, עלי תרד, יין לבן יבש, מיץ לימון, רוטב עגבניות, פסטה, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לא צריך לבשל תפוחי אדמה, למעוך, לגלגל ולחתוך. פשוט מזלפים pâte à choux - רביכה של קמח חמאה, ביצים וגבינות - לתוך המים הרותחים. ושימו לב גם לרוטב הטעים של יין וגורגנזולה. מתוך האוצר של על השולחן 2008
קמח,יין לבן,חמאה,-שמיר,-גמבה
, גבינת גורגונזולה, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה, תפוחי אדמה, לוף, יין לבן יבש, ביצים, ניוקי, חרדל, קרח, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לחם שהוא קינוח
קמח,יין לבן,חמאה,-שמיר,-גמבה
, חלב, אגסים, יין לבן יבש, שוקולד צ'יפס, חלמון, לחם, קקאו, סוכר, בצק, מקל קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קמח,יין לבן,חמאה,-שמיר,-גמבה
, אגסים, אבקת אפיה, אבקת סוכר, שקדים, ביצים, קרם, בצק, מקל וניל
www.xnet.co.il
|
|
קמח,יין לבן,חמאה,-שמיר,-גמבה
, שמנת מתוקה, ריזלינג, פודינג וניל, שוקולד לבן, שקדים, סוכר, אגוז מוסקט, קינמון, ציפורן
www.xnet.co.il
|
|
קמח,יין לבן,חמאה,-שמיר,-גמבה
, שמנת מתוקה, חלב, תפוזים, אבקת אפיה, שוקולד לבן, שמן תירס, ביצים, קקאו, וניל, סוכר, סודה לשתיה, פרג
www.xnet.co.il
|
|
קמח,יין לבן,חמאה,-שמיר,-גמבה
, חזה עוף, ציר עוף, זיתים שחורים, עגבניות שרי, פלפל חריף, לימון, יין לבן יבש, פרוסות לחם, גרעין, מרגרינה, מרק עוף, שמן זית, צלפים, פסטה, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
|