|
הברבוניות היו מאז ומתמיד חומר גלם מאוד ישראלי, גם אם נחשב לפשוט ולא יוקרתי. חיטה וקטניות הן שילוב מנצח כתוספת לדג, ובכלל הבורגול תפס מקום חשוב בתפריט שלנו. הקישוט של הרימונים מאוד עכשווי ועונתי.
קמח,כורכום,חיטה
, דג ברבוניה, חמאה, עדשים אדומות, רימון, ענבים, מיץ לימון, שמן חמניות, אטריות, שמן זית, בורגול, שערות קדאיף, פטרוזיליה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
חמין צמחוני עם אלקה וג'חנון דבשי
חגיגת טעמים נפלאה לצמחונים .
תחילה מכינים את האלקה שהוא גולת הכותרת בכל סיר של חמין שמכבד את עצמו
לשים בקערה:
האלקה קוגל מתכון משופץ
מתכון לאלקה ואל תוותרו כ..
קמח,כורכום,חיטה
, עוף, כבד, תפוחי אדמה, ראש שום, דובדבן, בטטה, בצל, חומוס, רסק עגבניות, קמח מצה, ביצים, סולת, שמן, דבש, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, גזר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לביבות אפויות עם תפוחי אדמה וגבינות מגורדות
קמח,כורכום,חיטה
, גבינת מוצרלה, גבינה צפתית, תפוחי אדמה, בצל, קמח חיטה, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
רבעי קישואים במלית בשר
קמח,כורכום,חיטה
, בשר בקר טחון, כוסברה, קישואים, רסק עגבניות, שמן קנולה, קמח חיטה, ביצים, פלפל שחור, פפריקה, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
"כריך" של ירקות ובשר, מנה טעימה ושווה את הטרחה
קמח,כורכום,חיטה
, בשר בקר טחון, תפוחי אדמה, עגבניות, חצילים, בצל, רסק עגבניות, שמן קנולה, קמח חיטה, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, קינמון, כמון, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
סמבוסק עם מילוי של בשר בקר טחון ובצל
קמח,כורכום,חיטה
, בשר בקר טחון, בצל, שמן קנולה, קמח חיטה, מרק עוף, שמרים, מחמאה, סוכר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, כמון, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
קציצות אורז מטוגנות
קמח,כורכום,חיטה
, פירורי לחם, אורז פרסי, שמן קנולה, קמח חיטה, לחם לבן, קארי, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
תבשיל דגים נהדר עם רוטב סמיך
קמח,כורכום,חיטה
, דג נסיכת הנילוס, פלפל ירוק, עגבניות, כוסברה, בצל, קמח חיטה, שמן זית, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
תחתיות ארטישוק ממולאות בשר וברוטב עגבניות
קמח,כורכום,חיטה
, בשר בקר טחון, ארטישוק, כוסברה, רסק עגבניות, שמן קנולה, קמח חיטה, ביצים, פפריקה, קינמון, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
קמח,כורכום,חיטה
, שומן אווז, שפונדרה בקר, ציר עוף, בשר, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, קישואים, ראש שום, פלפלים, זוקיני, בצל, יין, שמן זית, ביצים, פפריקה חריפה, פלפל שחור, גזר, כמהין, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא