|
מתכון מנצח למאפה הבלקני המפורסם, חמאתי ופריך בדיוק כמו שצריך, באדיבות עומר מילר, המטבח הישראלי
קמח,מלח,גבינה,בצק עלים,-אבקת מרק
, חמאה, גבינת קוטג', גבינת פטה, גבינת פרמזן, ביצים, חלמון, שומשום
www.mako.co.il
|
|
בורקס פיצה-פירגה
בורקס פיצה בטעם ביתי בורקס פיצה-פירגה מה שאתם צריכים לעשות זה להכין את המעדן הזה ולשמור אותו בפריזר.
כל המשפחה תהנה מארוחה מפתיעה.
ניתן להכין עם בצקים אחרים כמו:בצק עלים,בצק..
קמח,מלח,גבינה,בצק עלים,-אבקת מרק
, דג טונה, גבינה צהובה, פלפל חריף, פטריות, זיתים, תירס, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, אבקת אפיה, בצק פילו, מרגרינה, שמן זית, שמרים, ביצים, קלי, פלפל שחור, שומשום, אורגנו, טימין
www.pirge.co.il
|
|
בורקס נוסטלגי ונפלא במיוחד לחג השבועות
ואם תראו שהוא באמת משהו משהו…תכינו כל השנה. נהדר בבצק עלים.
מומלץ.
המצרכים וההכנה:
200 גרם מרגרינה רכה
1/2 כוס שמן קנולה או אחר
1 כוס מים
4 כ..
קמח,מלח,גבינה,בצק עלים,-אבקת מרק
, נקניק, גבינה בולגרית, גבינה צפתית, שומר, אבקת אפיה, שמן קנולה, מרגרינה, ביצים, שומשום
www.pirge.co.il
|
|
כרובית היא הירק שהכי פחות מתאים לפאי, ובגלל זה היא מתאימה בול לכתבה הזו. אני משאיר את הכרובית שלמה, ונותן לשוליים המתנפחים של בצק העלים להתמצק סביבה בזמן האפייה. בסוף יוצא מן פרח כרובית, שמס..
קמח,מלח,גבינה,בצק עלים,-אבקת מרק
, דג הרינג, גבינת קשקבל, גבינת פרמזן, גבינת אמנטל, חמאה, חלב, כרובית, ליים, לחם, בשמל, קרם, אגוז מוסקט, פלפל לבן
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפה קצת לא שיגרתי שכולו פרי המצאתי. שילוב של ברוקולי וגבינות מוכר יותר בפשטידות.
אני לא מתפשרת ומכינה תמיד קצת אחרת.
מצרכים לבצק שקמ:
חבילה מרגרינה רכה 200 גרם
מיכל שמנת חמוצה 9%
1/2 2 כו..
קמח,מלח,גבינה,בצק עלים,-אבקת מרק
, שמנת חמוצה, גבינת פטה, קשקבל, ברוקולי, בצל, יין, קמח תופח, מרגרינה, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שומשום
www.pirge.co.il
|
|
מקלעת של בצק עלים במילוי קוביות בטטה צלויות, תרד טרי וגבינת עיזים נמסה. מלאכת הקליעה רק נראית קשה, אבל אם קיפלתם בחייכם חולצה, לא תתקשו מול האתגר.
קמח,מלח,גבינה,בצק עלים,-אבקת מרק
, גבינת עיזים, עלי תרד, פלפלים, בטטה, שמן זית, חלמון, ביצים, קלי, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד מאת : מנהל שף לבן
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:350 גרם בצק על..
קמח,מלח,גבינה,בצק עלים,-אבקת מרק
, גבינת טל העמק, שמנת, חמאה, שמפיניון, פורטבלו, פטריות, בצל, פלפל שחור
www.chef-lavan.co.il
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
קמח,מלח,גבינה,בצק עלים,-אבקת מרק
, גבינת מוצרלה, גבינה צהובה, זיתים שחורים, עגבניות, חצילים, שמן זית, קמח לבן, ביצים, סוכר, פלפל שחור, בזיליקום, פלפל לבן, טימין
www.chef-lavan.co.il
|
|
מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...
קמח,מלח,גבינה,בצק עלים,-אבקת מרק
, חמאה, שמנת מתוקה, קשקבל, חלב, פטריות שמפיניון, פורטבלו, בצל, ביצים, שמן, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עירית
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא