|
כשאני חושבת על מנגו מיד עולה לי תמונתה של א', זאת שצועדת איתי
קמח,מלח,יוגורט,-גרעיני חמנייה,-אבקת מרק
, שמנת מתוקה, ליים, מנגו, לוף, מיץ לימון, ללא סוכר, אגוזים, שמן, קלי, דבש, תמצית וניל
saloona.co.il
|
|
יש לסמוסה גם גרסה בשרית, אבל הגרסה הכי פופולרית היא דווקא הצמחונית עם חומוס, אפונה ותפוחי אדמה. הקיפול נראה בתחילה מסובך, אבל ברגע שמבינים את העיקרון, זה קלי קלות.
קמח,מלח,יוגורט,-גרעיני חמנייה,-אבקת מרק
, בשר, חמאה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, מלפפונים, אפונה, חומוס, לימון, בצל, קארי, שמן, קלי, בצק, זרעי כוסברה, זרעי כמון, מסאלה
www.hashulchan.co.il
|
|
פופאוברס (Popove ) הן תפיחיות בצק אווריריות מבפנים ופריכות מבחוץ. כאן הן מחליפות את בצק הפחזניות העשיר בשומן ומוגשות כפרופיטרולים עם גלידת יוגורט ולפתן תפוחים מבושם בווניל. אופים בתבנית פופו..
קמח,מלח,יוגורט,-גרעיני חמנייה,-אבקת מרק
, חמאה, חלב, תפוחים, שומר, לפת, אבקת סוכר, ביצים, ריבה, שמן, בצק, מרק, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגה מהסוג הדחוס והנימוח, שמכינים בקלות ומתענגים כל הסופשבוע. הולך טוב עם קולי של פירות, שמנת חמוצה או יוגורט בטעם וניל
קמח,מלח,יוגורט,-גרעיני חמנייה,-אבקת מרק
, שמנת חמוצה, חמאה, קליפת תפוז, תפוחי עץ, מיץ תפוזים, ליקרים, אבקת אפיה, אבקת סוכר, קמח תירס, שקדים, ביצים, מרק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
היוגורט מוסיף לבצק חמצמצות, שאופיינית דווקא לבצק שאור. אופים בסמוך להגשה.
קמח,מלח,יוגורט,-גרעיני חמנייה,-אבקת מרק
, זיתים, לחמניה, שמן זית, שמרים, סוכר, בצק, לחם, רוזמרין, מלח ים, טימין
www.hashulchan.co.il
|
|
חומרים ל-50-60 מקלונים:
קמח,מלח,יוגורט,-גרעיני חמנייה,-אבקת מרק
, אשל, מרגרינה, שמרים, ביצים, סוכר, בצק, שומשום, קימל, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה צבעונית ומלכותית, קלה להכנה, לוכדת את העין ומפעילה את כל החושים.
קמח,מלח,יוגורט,-גרעיני חמנייה,-אבקת מרק
, ביצי סלמון, ביצי דגים, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, גבינה, קליפת לימון, בצל שאלוט, לוף, קמח תופח, פסטו, ביצים, חזרת, סודה לשתיה, פלפל לבן
www.hashulchan.co.il
|
|
קמח,מלח,יוגורט,-גרעיני חמנייה,-אבקת מרק
, קוקוס, בננה, אבקת אפיה, מרגרינה, ביצים, סוכר, אגוז מוסקט, סודה לשתיה, תמצית וניל, ציפורן
www.hashulchan.co.il
|
|
אם מוסיפים לבלילה בננות וקמח שיפון, מקבלים פנקייקס עשירים ומתוקים, שגם הילדים זוללים. נותר רק לפזר מעל חמאת תאנים ופירות ולסיים עם סירופ מייפל אמיתי.
קמח,מלח,יוגורט,-גרעיני חמנייה,-אבקת מרק
, חמאה, תאנים, בננה, קמח שיפון מלא, סירופ מייפל, אבקת אפיה, קמח לבן, ביצים, סוכר, מרק, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
הטעמים של עוגת הרטרו המפורסמת הפכו לקינוח מתוחכם בכוס: דובדבנים, קירש, טורט קקאו ובמקום קצפת - קרם יוגורט. כדאי להשתמש ביוגורט בעל מרקם סמיך כמו יוגורט יווני מחלב בקר. אם תמצאו בחנויות האפיי..
קמח,מלח,יוגורט,-גרעיני חמנייה,-אבקת מרק
, ליקר דובדבנים, רום, סירופ דובדבנים, אבקת אפיה, שמן קנולה, סוכר חום, חלבון, חלמון, שוקולד, קקאו, קרם, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא