|
דגים בטחינה-פירגה
דגים בטחינה
פילטים של דגים ומי שרוצה שיכין עם דגים שלמים מחורצים.
אפשר להכניס לבטן של הדג שיני שום.
משרים את הדגים 10 דקות במיץ לימון –מייבשים במגבת ניר
מתבלים את הדגים ב..
www.pirge.co.il
|
|
ההמבורגרים האלו מצטיינים בחלבון, והם עשירים גם במגוון רחב של ויטמינים, מינרלים, אומגה 3 וסיבים תזונתיים.
..
קמח,מלח,מיץ לימון,טחינה
, עגבניות, נבטים, קינואה, פטריות, בצל, גזר, כוסברה, נבט חיטה, פלפל חריף, אגוזים, קמח מלא, לחמניה, בורגול, שמן זית, אגוזי מלך, רוטב סויה, רוטב צ'ילי, עלי דפנה, שום, פטרוזיליה, בזיליקום, כמון
www.sugat.com
|
|
ישראל אהרוני במתכון לקציצות בשר עדינות ומיוחדות במינן, בתיבול ייחודי וברוטב עגבניות וחומץ תפוחים
קמח,מלח,מיץ לימון,טחינה
, בשר בקר, שניצל, עגבניות, אורז, פיסטוקים, רסק עגבניות, חומץ תפוחים, שום, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, זנגביל, בהרט
www.mako.co.il
|
|
מושטים-פירגה
מושטים מטוגנים ברוטב שום
מושטים-פירגה
עוד מתכון נוסטלגי מבית אמא של פירגה
מצרכים ל-2 מושטים:
2 מושטים שלמים טריים, נאים גדולים ונקיים מושרים 10 דקות במים+מיץ לימון
חורצים מ-2 ..
קמח,מלח,מיץ לימון,טחינה
, דג מושט, תפוחי אדמה, עגבניות, חומוס, שמן, פלפל שחור, פפריקה, שום
www.pirge.co.il
|
|
מאפה בשר מתובל וטעים במיוחד מנפלאות המטבח הערבי
קמח,מלח,מיץ לימון,טחינה
, בשר, בשר בקר טחון, בצל, פלפל ירוק, בורגול, שמן זית, צנוברים, פלפל שחור, שום, זעתר, פטרוזיליה, פלפל אנגלי, קינמון
www.mako.co.il
|
|
קמח,מלח,מיץ לימון,טחינה
, חזה עוף, עצם בקר, קלמנטינה, פלפל חריף, צנון, כוסברה, גזר, חסה, מיץ תפוזים, שמן זית, קמח מצה, ביצים, דבש, פלפל שחור, שומשום, קינמון
www.xnet.co.il
|
|
ממבוסק סירה ממולא בבשר כבש מלווה בסלט עגבניות ותבלינים ומעל הכל טחינה מעדן
קמח,מלח,מיץ לימון,טחינה
, בשר, עגבניות, כוסברה, בצל, פלפל ירוק, בצק, קמח חיטה מלאה, קמח לבן, שמרים, סוכר, שמן זית, ביצים, רסק עגבניות, שום, נענע, פטרוזיליה, כמון, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
סנייה משודרגת
חרגתי מהמתכון המקורי ושילבתי עוד צבעים וטעמים.
אין סיכוי שמשהו יישאר בצלחת,אין……
מקור:פירגה
לשמן בנדיבות תבנית פאי עמוקה מס' 26
לסדר שכבה של פרוסות תפוחי ..
קמח,מלח,מיץ לימון,טחינה
, בשר בקר, תפוחי אדמה, צנובר, בטטה, חומוס, בצל, רסק עגבניות, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, שמן זית, קמח מצה, קטשופ, ביצים, פטרוזיליה, פפריקה, קינמון, כורכום, פלפל, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
המתכון המלא לדגים ממולאים של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
www.mako.co.il
|
|
פיתה כמו שאוכלים ב"יפו" ממולאת בטחינה מספר ציפסים בטמפורה וסלט חריף ווהאו
קמח,מלח,מיץ לימון,טחינה
, לבנה, תפוחי אדמה, לימון, כוסברה, פלפל ירוק, בירה שחורה, קלי, קמח תופח, חרדל, ביצים, שמן, פיתה, רסק עגבניות, פלפל, שום, פטרוזיליה, אריסה
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא