|
גל החום שעומד לשטוף את הארץ בימים הקרובים יפריד בין המכורים למתיימרים. אם אתם משתייכים לסוג הראשון, קבלו מדריך מצולם להכנת המאכל היהודי ששום שבת לא שלמה בלעדיו
..
קמח,מעיים,לבנה
, שריר בקר, בקר, בשר, חזה בקר, עצמות עוף, עצם בקר, עוף, תפוחי אדמה, שעועית אדומה, שעועית לבנה, שעועית ברבוניה, בצל, ביצים, קמח לבן, מלח, פלפל שחור, פפריקה, פלפל
www.sugat.com
|
|
ישנם דרכים רבות להכין חמין. העקרון דומה בכולן - התיבול ואופן ההכנה משתנה.
במתכון הבא אני מכין חמין בסיר בישול איטי(Slow Cooker) חשמלי
עם בקרת זמן ע"י תקע שעון שבת . המתכון תמיד מצליח ונית..
קמח,מעיים,לבנה
, בשר, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, בצל, גריסי פנינה, בצק, מרגרינה, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, פלפל לבן, מלח, עלי דפנה, אבקת חרדל
www.cookshare.co.il
|
|
רצוי להוסיף מעט שומן שנקצץ לקוביות לפני הבישול, כי הוא מעשיר את הרוטב ונותן טעמים נוספים לכל המרכיבים. כדאי לבשל את החמין במשך כמה שיותר שעות, כשמדי פעם בודקים מה מצבו ומוסיפים מים
קמח,מעיים,לבנה
, עצמות עוף, חזה בקר, שריר בקר, בשר, שעועית ברבוניה, שעועית אדומה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, בצל, קמח לבן, ביצים, פלפל שחור, פפריקה, מלח
food.walla.co.il
|
|
קמח,מעיים,לבנה
, עצם בקר, שפונדרה בקר, בשר בקר, זנב שור בקר, פאלדה בקר, ברוסט, שריר בקר, אווז, טלה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, כוסברה, בצל, ביצים, אורז, שמן, חלה, לחם, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
חמין זה משלב את כל המרכיבים יחד בסיר אחד, והוא אופייני מאוד ליוצאי אשכנז. הבסיס מכיל גריסים, והביצים נחות להן בשלווה על נייר פרגמנט ומשחימות להנאתם כל הלילה. גם לשילוב הביצים בחמין גרסאות שו..
קמח,מעיים,לבנה
, שומן עוף, שפונדרה בקר, בשר, תפוחי אדמה, שעועית, בצל, קמח מצה, ביצים, שמן, דבש, פלפל שחור, פרג, מלח
www.pascalpr.co.il
|
חמין זה משלב את כל המרכיבים יחד בסיר אחד, והוא אופייני מאוד ליוצאי אשכנז. הבסיס מכיל גריסים, והביצים נחות להן בשלווה על נייר פרגמנט ומשחימות להנאתם כל הלילה. גם לשילוב הביצים בחמין גרסאות שו..
קמח,מעיים,לבנה
, שומן עוף, שפונדרה בקר, בשר, תפוחי אדמה, שעועית, בצל, קמח מצה, ביצים, שמן, דבש, פלפל שחור, פרג, מלח
www.pascalpr.co.il
|
חמין זה משלב את כל המרכיבים יחד בסיר אחד, והוא אופייני מאוד ליוצאי אשכנז. הבסיס מכיל גריסים, והביצים נחות להן בשלווה על נייר פרגמנט ומשחימות להנאתם כל הלילה. גם לשילוב הביצים בחמין גרסאות שו..
קמח,מעיים,לבנה
, שומן עוף, שפונדרה בקר, בשר, תפוחי אדמה, שעועית, בצל, קמח מצה, ביצים, שמן, דבש, פלפל שחור, פרג, מלח
www.pascalpr.co.il
|
חמין זה משלב את כל המרכיבים יחד בסיר אחד, והוא אופייני מאוד ליוצאי אשכנז. הבסיס מכיל גריסים, והביצים נחות להן בשלווה על נייר פרגמנט ומשחימות להנאתם כל הלילה. גם לשילוב הביצים בחמין גרסאות שו..
קמח,מעיים,לבנה
, שומן עוף, שפונדרה בקר, בשר, תפוחי אדמה, שעועית, בצל, קמח מצה, ביצים, שמן, דבש, פלפל שחור, פרג, מלח
www.pascalpr.co.il
|
חמין זה משלב את כל המרכיבים יחד בסיר אחד, והוא אופייני מאוד ליוצאי אשכנז. הבסיס מכיל גריסים, והביצים נחות להן בשלווה על נייר פרגמנט ומשחימות להנאתם כל הלילה. גם לשילוב הביצים בחמין גרסאות שו..
קמח,מעיים,לבנה
, שומן עוף, שפונדרה בקר, בשר, תפוחי אדמה, שעועית, בצל, קמח מצה, ביצים, שמן, דבש, פלפל שחור, פרג, מלח
www.pascalpr.co.il
|
חמין זה משלב את כל המרכיבים יחד בסיר אחד, והוא אופייני מאוד ליוצאי אשכנז. הבסיס מכיל גריסים, והביצים נחות להן בשלווה על נייר פרגמנט ומשחימות להנאתם כל הלילה. גם לשילוב הביצים בחמין גרסאות שו..
קמח,מעיים,לבנה
, שומן עוף, שפונדרה בקר, בשר, תפוחי אדמה, שעועית, בצל, קמח מצה, ביצים, שמן, דבש, פלפל שחור, פרג, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
|