|
ישנם דרכים רבות להכין חמין. העקרון דומה בכולן - התיבול ואופן ההכנה משתנה.
במתכון הבא אני מכין חמין בסיר בישול איטי(Slow Cooker) חשמלי
עם בקרת זמן ע"י תקע שעון שבת . המתכון תמיד מצליח ונית..
קמח,מרגרינה,בשר,אבקת מרק,-כמון
, מעיים, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, בצל, גריסי פנינה, בצק, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, פלפל לבן, מלח, עלי דפנה, אבקת חרדל
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון אותנטי למרק קובה: מרק הקראפלך של העירקים בצבע אדום לוהט וטעמים חרפרפים ומסעירים
קמח,מרגרינה,בשר,אבקת מרק,-כמון
, בשר בקר, עוף, בצל, סלרי, קישואים, עגבניות, דלעת, סלק אדום, לימון, בורגול, סולת, שמן, מרק, רסק עגבניות, מלח, פלפל שחור, פפריקה חריפה, גזר, פפריקה מתוקה
www.mako.co.il
|
|
עוגת בלינצ'ס בשרית עם צנוברים
בהתחלה חשבתי להכין בלינצ'סים רגילים ממולאים בבשר ולסדר שכבה בתבנית . ואז עלה לי הרעיון להכין כמו עוגה ולחסוך מעצמי התעסקות מיותרת. המאפה קיבל הרבה מחמאות .
בל..
קמח,מרגרינה,בשר,אבקת מרק,-כמון
, בשר בקר, עוף, חלב, כוסברה, בצל, רוטב עגבניות, צנוברים, ביצים, טחינה, סילאן תמרים, שמן, קלי, חלה, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, קינמון, אורגנו, פלפל, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
קמח,מרגרינה,בשר,אבקת מרק,-כמון
, בשר עוף טחון, בשר בקר טחון, עוף, בצל, חומוס, אורז, ביצים, קמח מצה, מרק, פלפל, מלח, פפריקה מתוקה, כורכום
www.sirim.co.il
|
קמח,מרגרינה,בשר,אבקת מרק,-כמון
, חזה עוף, עוף, בצל, פטריות, יין, יין לבן, טופו, שמן, חלב קוקוס, פלפל, מלח, אגוז מוסקט
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון מעולה של לזניה בשרית, עשויה שכבות של פסטה עם בשר בקר ורוטב עשיר.
קמח,מרגרינה,בשר,אבקת מרק,-כמון
, בשר בקר טחון, פטריות, בצל, סלרי, יין אדום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, שמן זית, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל שחור, גזר, טימין, שום, מלח
www.cooks.co.il
|
|
אוהבי הלזניה שאינם שומרים על כשרות, יתענגו על בשר טחון
טבול ברוטב בשמל, בין עלי לזניה והגבינה המותכת שמעל.
מוצלח מאד מיד כשיוצא מן התנור, אך גם סופח טעמים לא רק
גם אחרי יום במקרר.
קמח,מרגרינה,בשר,אבקת מרק,-כמון
, בשר בקר, עוף, גבינה צהובה, חלב, בצל, עגבניות, רוטב בשמל, אורגנו, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
קמח,מרגרינה,בשר,אבקת מרק,-כמון
, עוף, חמאה, בצל, עגבניות, חצילים, צנוברים, רסק עגבניות, שמן, בשמל, מרק עוף, ביצים, שום, פלפל, מלח, אגוז מוסקט
www.bishulim.co.il
|
|
התרגום של השם ההונגרי למרק הוא מרק גולאש מזויף. אני מעדיף את המילה מדומה, זה נשמע פחות מאיים.
מרק גולאש ללא בשר(מתאים לצמחונים) אבל בטעם הונגרי אסלי!
קמח,מרגרינה,בשר,אבקת מרק,-כמון
, עוף, חמאה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, עגבניות, בצל, לוף, ביצים, שמן, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כרוויה, קימל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא