|
אמפנדס-פירגה
אין לי הקדמה ארוכה , רק אסכם במילה אחת ….אמממממדהיםםםםם.
אין כמו המטוגן. ממליצה בחום.
מצרכים לבצק בתוך קערה:
1/2 2 כוסות קמח רגיל ומכינים עוד 1/2 כוס לזמן לישה
כפית א..
קמח,מרגרינה,מלח,חלבון,-פלפל צ'ילי,-בצק עלים
, בשר בקר טחון, דג טונה, צימוקים, זיתים, תירס, בצל, אבקת אפיה, חלמון, מיונז, ביצים, שמן, בצק, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, פרג
www.pirge.co.il
|
|
המאפה הבולגרי המפורסם במילוי מעולה של גבינה ותפוח אדמה באדיבות "סיפור בולגרי", ידיעות ספרים
קמח,מרגרינה,מלח,חלבון,-פלפל צ'ילי,-בצק עלים
, חמאה, שמנת חמוצה, גבינה בולגרית, לבנה, גבינה לבנה, תפוחי אדמה, לוף, בצק, שמן, ביצים, שומשום, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
בורקס -פירגה
את הבורקס הזה הכינה שיר125
בורקס שהכינה שיר 123
בורקס מבצק נהדר בקלי קלות (יוצאים בערך כ-40-50 בורקס קטנים)
Shir123 שיר המקסימה, הכינה עם חמאה והמליצה בחום על הבורקס.תודה שיר.
..
קמח,מרגרינה,מלח,חלבון,-פלפל צ'ילי,-בצק עלים
, גבינה בולגרית, גבינה לבנה, חמאה, תפוחי אדמה, אבקת אפיה, חלמון, ביצים, קלי, בצק, שומשום
www.pirge.co.il
|
|
גביניות ביס מלוחות שהביאה לשולחן החג מאיה גיסתי
תודה מאיה.
המצרכים וההכנה:
שמים בקערה:
1 חבילה קמח תופח קטן
1 מרגרינה/חמאה רכה בטמפרטורת החדר = 200 גרם
1 גביע גבינה לבנה 9% אני משתמשת ב-5%
1..
קמח,מרגרינה,מלח,חלבון,-פלפל צ'ילי,-בצק עלים
, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, חמאה, קמח תופח, ביצים, סוכר, בצק
www.pirge.co.il
|
|
מאפינס בית לזית
מצרכים לבצק:
200 גרם מרגרינה או חמאה רכה
200 גרם גבינה צהובה מגוררת (מכל סוג)
מיכל קוטג'
100 גרם גבינה מלוחה מפוררת
חלמון ביצה
2 כוסות קמח רגיל
שקית אבקת אפיה
מלח לטעם
קופסה..
קמח,מרגרינה,מלח,חלבון,-פלפל צ'ילי,-בצק עלים
, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, גבינת קוטג', חמאה, זיתים, אבקת אפיה, רוטב פסטו, חלמון, ביצים, בצק, שומשום
www.pirge.co.il
|
|
קמח,מרגרינה,מלח,חלבון,-פלפל צ'ילי,-בצק עלים
, שומר, שמן חמניות, שמרים, חלמון, ביצים, סוכר, בצק, שומשום
www.xnet.co.il
|
|
חלות מתוקות
חשוב: לטריות לאורך זמן…להקפיא את החלות מיד אחרי קירור ולהוציא לחימום ממש לפני ההגשה.
המצרכים:
קילו קמח רגיל מ נ ו פ ה
2 כפות גדושות שמרים יבשים או שקית שמרים של 50 גר..
קמח,מרגרינה,מלח,חלבון,-פלפל צ'ילי,-בצק עלים
, נקניק, חמאה, חלמון, לחמניה, שקדים, שמרים, ביצים, סוכר, דבש, חלה, שומשום, פרג
www.pirge.co.il
|
|
אך איזה כעכים נימוחים
קמח,מרגרינה,מלח,חלבון,-פלפל צ'ילי,-בצק עלים
, חלב, חמאה, זיתים שחורים, שמן, שמרים, סוכר, חלמון, ביצים, בצק
www.cookshare.co.il
|
|
כרוכיות גבינות וטונה-פירגה
כרוכיות במלית גבינה וטונה
תמיד טוב שיש במקרר/בפריזר . משודך לכל ארוחה חלבית וסתם ליד הקפה.
בצק:
200 גרם מרגרינה רכה/חמאה רכה/מחמאה רכה
1/2 2 כוסות קמח
שקית אבקת ..
קמח,מרגרינה,מלח,חלבון,-פלפל צ'ילי,-בצק עלים
, דג טונה, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, שמנת חמוצה, יוגורט, גבינת פטה, עגבניות, זיתים, אבקת אפיה, חלמון, מחמאה, ביצים, שמן, קפה, בצק, שומשום
www.pirge.co.il
|
|
כרוכיות במלית חצילים עם גבינות
כרוכית חצילים-פירגה
בצק:
200 גרם מרגרינה רכה/חמאה רכה/מחמאה רכה/ניתן להכין עם 3/4 כוס שמן אבל אז הבצק יותר קשה לרידוד.
1/2 2 כוסות קמח
שקית אבקת אפיה
מיכל שמנת..
קמח,מרגרינה,מלח,חלבון,-פלפל צ'ילי,-בצק עלים
, גבינה צהובה, שמנת חמוצה, יוגורט, גבינת פטה, חצילים, אבקת אפיה, חלמון, מחמאה, ביצים, שמן, בצק, שומשום
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא