|
נתח פשטידת בשר, כוס יין ופירות טריים הם מרכיבי ארוחת צהריים אופיינית לתפריטו של הולנדי עשיר בן המאה ה-17, אבל כוחם יפה גם היום. המתכון שלנו הוא מחווה צנועה לציורו הנאה של קוטץ ולמסורת פשטידו..
קמח,מרסלה,בשר בקר טחון,בצק עלים,ביצים,-פלפל צ'ילי
, ציר עוף, פטריות שמפיניון, כרישה, בצל, יין מחוזק, בצק פריך, חלמון, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
