|
כדי ליצור עלים צפופים ופריכים כמו ואפל, אופים את בצק העלים תחת תבנית אפייה, המשמשת כמשקולת. הערה: המתכון דורש הכנה של לילה מראש.
קמח,מרק,בצק עלים,-פלפל צ'ילי,-ביצים
, שמנת מתוקה, תפוזים, תותים, שומר, משמשים, מיץ לימון, קוואנטרו, ליקרים, שוקולד לבן, סוכר, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
קמח,מרק,בצק עלים,-פלפל צ'ילי,-ביצים
, ציר עוף, בקר, בצל, יין אדום, מרגרינה, אגוז מוסקט, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
את המתכון להכנת הבצק שלפניכם פיתחתי בתקופת לימודי האפייה בדנמרק. רציתי ליצור בצק פריך, שמשלב את הקלילות והאווריריות של בצק עלים. יצא לי משהו באמצע. אני ממנו טארטים מלוחים וגם מתוקים (אפשר לה..
קמח,מרק,בצק עלים,-פלפל צ'ילי,-ביצים
, חמאה, בצק פריך, לחם, חומץ, סוכר, קלי, מלח
www.hashulchan.co.il
|
קמח,מרק,בצק עלים,-פלפל צ'ילי,-ביצים
, חמאה, גבינה לבנה, גבינה, תמר, יין, בצק, סוכר, שוקולד נוטלה, ריבה, פרג
www.bishulim.co.il
|
|
מרק שהוא הפתעה, טעים מאד, ולא פחות חשוב - מהיר הכנה.
המרק יוצא סמיך ולא מימי ולכן אני אוהבת
את המתכון.
קמח,מרק,בצק עלים,-פלפל צ'ילי,-ביצים
, גבינה צהובה, חמאה, בצל, יין לבן יבש, ציר ירקות, קרוטונים, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.mevashlim.com
|
קמח,מרק,בצק עלים,-פלפל צ'ילי,-ביצים
, שמנת, חמאה, תפוחי עץ, סוכר, קרם, חומץ, מלח
www.foodis.co.il
|
|
אפשר למלא את הבצק במלית מתוקה או מלוחה. הבצק מתקבל במרקם דומה לבצק עלים, לכן הוא נקרא בצק עלים מזוייף.
קמח,מרק,בצק עלים,-פלפל צ'ילי,-ביצים
, גבינה צהובה, תפוחי אדמה, בצל, מרגרינה, חומץ, פלפל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
