|
מדלגים על השלבים המסורבלים של הכנת טארט טטן ומשתמשים בבסיס של עוגה בחושה, שאותו יוצקים על הפירות. אפשר להשתמש בכל פרי קשה (תפוחים, אגסים וכך הלאה). אני בחרתי בנקטרינות, שנמצאות עכשיו בשיאן. ..
קמח,משמשים,ליים,-סוכר וניל
, שמנת מתוקה, חמאה, נקטרינה, תפוחים, שזיפים, אגסים, אבקת אפיה, סוכר חום, שקדים, ביצים, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שורטברד במיטבו הוא פריך וחמאתי (אם רק תקפידו להכין את הבצק נכון). כאן הוא זוכה לשדרוג בזכות מלית של ריבה עסיסית ושוקולד לבן. בונוס לאופים: במקום להכין את העוגיות אחת אחת, מכינים משטח גדול וח..
קמח,משמשים,ליים,-סוכר וניל
, חמאה, שומר, שוקולד לבן, אבקת סוכר, ריבה, בצק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קרוסטטה היא בעצם פאי בלי תבנית - בצק פריך, שעוטף בצורה מבולגנת המון פירות קיץ עסיסיים. “היופי הוא,” מוסיפה שי לי, “שהכל לגמרי מקמח מלא. בבצק פריך, בניגוד לעוגות ספוג שצריכות לתפוח, המשקל של ..
קמח,משמשים,ליים,-סוכר וניל
, עצם בקר, חמאה, אוכמניות, נקטרינה, אפרסק, שזיפים, תותים, תפוחי עץ, תפוזים, שומר, יין, בצק פריך, סוכר חום, קמח מלא, קלי, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קינוח מרשים שנותן כבוד לפרי האדום - טארט מבצק פריך עם קרם וניל עשיר משמנת מתוקה וציפוי מענג של דובדבנים
קמח,משמשים,ליים,-סוכר וניל
, חמאה, שמנת מתוקה, חלב, שעועית, דובדבן, מאש, אבקת סוכר, חלמון, שקדים, וניל, קרם, בצק, מרק, קורנפלור, סוכר, קרח
food.nana10.co.il
|
|
הבצק בבסיס הטארט הזה מקורו בברטן שבצפון מערב צרפת
קמח,משמשים,ליים,-סוכר וניל
, חמאה, שמנת מתוקה, חלמון, בצק, אבקת אפיה, שוקולד מריר, קקאו, סוכר לבן, סוכר חום, מלח גס, קפיר ליים
www.mevashlim.com
|
|
קינוח מתוק לקראת שבת - טארט מבצק פריך במילוי קטיפתי של קרם לימון עם שמנת מתוקה
קמח,משמשים,ליים,-סוכר וניל
, שמנת מתוקה, חמאה, לימון, מיץ ליים, ביסקוטי, בצק פריך, חלבון, חלמון, שוקולד, ביצים, מרנג, סוכר, קלי, קרם, לבנדר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
קינוח קיצי ואקזוטי, המשלב בין טעמם החמצמץ של התפוחים ועלי הקפיר ליים, שמחמיאים לטעמו של האננס. הכל עטוף בקרם שוקולד לבן מעודן, שמבליט את הטעמים האקזוטיים. קאוואי פירושו יפה או נחמד ביפנית.
קמח,משמשים,ליים,-סוכר וניל
, שמנת מתוקה, יוגורט, פפאיה מיובשת, תפוחים, אננס, שוקולד לבן, אבקת סוכר, חלבון, חלמון, קמח לבן, שקדים, סירופ, קרם, מרק, קפיר ליים, שומשום
www.hashulchan.co.il
|
קמח,משמשים,ליים,-סוכר וניל
, בקר, חמאה, חלב, אפרסמון, תותים, קיווי, אגסים, קרם פטיסייר, אבקת סוכר, קורנפלור, חלמון, בצק, תמצית וניל, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
הלחם הלאומי של אל סלבאדור. שם הוא מוגש עם כמות גדולה מאוד של גבינה (הגירסה המקומית של צ'דר) וחמוצים חריפים כאש. מסה הרינה המקסיקנית - קמח התירס המקורי המשמש להכנת מיני טורטיות - אי אפשר להשי..
קמח,משמשים,ליים,-סוכר וניל
, בייקון, כבד, גבינה, חמאה, גבינת צ'דר, מיץ לימון, רום, שמן צמחי, קמח תירס, מרגרינה, בצק, לחם, ארוגולה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
קמח,משמשים,ליים,-סוכר וניל
, דג סול, גבינת ריקוטה, גבינה, חמאה, לימון, ברנדי, צנוברים, ביצים, ריבה, סוכר, קלי, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא