|
עוגה עשירה, המומלצת לאירועים חגיגיים במיוחד. הכנתה מורכבת למדי, ולכן רצוי לקרוא את ההוראות בעיון לפני שניגשים להכנת העוגה. קינוח מרשים.
קמח,משמשים,מלח,לימון,אבקת סוכר
, חמאה, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, תפוזים, רום, בצק, סוכר, חלמון, קלי, מרגרינה, ביצים, שוקולד מריר, ג'לי, שוקולד לבן, שוקולד, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
עוגות דניש הן שם כולל למגוון מאפים מבצק שמרים מקופל עם חמאה. מבחינה זו גם הקוראסון הוא סוג של דניש, אלא שהפופולריות שלו כה גדולה, עד כי הפך למפורסם לא פחות מבני משפחתו. הדניש מקורו בדנמרק ומכאן שמו.
קמח,משמשים,מלח,לימון,אבקת סוכר
, טלה, חמאה, חלב, בצק שמרים, קרואסון, מרגרינה, ביצים, מרק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
קמח,משמשים,מלח,לימון,אבקת סוכר
, חמאה, חלב, מיץ לימון, רום, קרם פטיסייר, קורנפלור, חלמון, שקדים, ביצים, בצק, מקל וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתחת לפירות מסתתר קרם שקדים מצוין.
קמח,משמשים,מלח,לימון,אבקת סוכר
, חמאה, נקטרינה, אפרסק, ענבים, לפת, מיץ לימון, רום, קרם שקדים, קורנפלור, ריבה, ביצים, בצק, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
שורטברד במיטבו הוא פריך וחמאתי (אם רק תקפידו להכין את הבצק נכון). כאן הוא זוכה לשדרוג בזכות מלית של ריבה עסיסית ושוקולד לבן. בונוס לאופים: במקום להכין את העוגיות אחת אחת, מכינים משטח גדול וח..
קמח,משמשים,מלח,לימון,אבקת סוכר
, חמאה, שומר, ליים, שוקולד לבן, ריבה, בצק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
קמח,משמשים,מלח,לימון,אבקת סוכר
, פטל, תותים, ברנדי, שמן קנולה, ריבת חלב, שמרים, קלי, בצק, תמצית וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
טארט צרפתי קלאסי בנוסח נורמנדי, שהוא המסורתי והאופיני ביותר, אחד מהטובים בעולם, ונמצא דרך קבע בכל קונדיטוריה ובכל בית בצרפת. הטארט היפהפה עשוי מבצק חמאה פריך ועדין, ממולא בקומפוט תפוחים ביתי..
קמח,משמשים,מלח,לימון,אבקת סוכר
, חמאה, חלב, תפוחים, לפת, מיץ לימון, ברנדי, ריבת משמשים, ביצים, קלי, קינמון
www.ynet.co.il
|
|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
קמח,משמשים,מלח,לימון,אבקת סוכר
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, בצל, שומר, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, שום
www.pirge.co.il
|
|
פאי קסום ומקורי עם עגבניות מקורמלות נהדרות
קמח,משמשים,מלח,לימון,אבקת סוכר
, חמאה, שמנת חמוצה, עגבניות, עגבניות שרי, תמר, רוזטה, אמרטו, ליקרים, ביצים, מרציפן, קרם, סוכר, שקדים, חלמון, קורנפלור, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא