|
וריאציה משודרגת לבצקניות השוויצריות. משודרגת בזכות נוכחות גדולה של סלק על חשבון קמח, שמקנה גם צבע יפהפה וגם ערכים תזונתיים רבים יותר.
קמח,סלק,כרישה
, לוף, שמן זית, סוכריות, ביצים, בצק, מרק, פלפל שחור, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קמח,סלק,כרישה
, פלפלים, שומר, בצל, גזר, לוף, מיץ לימון, יין, חומץ בלסמי, שמן קנולה, מרק עוף, שמן זית, קמח מצה, שמרים, ביצים, סוכר, פלפל שחור, אריסה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.
קמח,סלק,כרישה
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, שומר, סלרי, בצל, לוף, לפת, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, מלח גס, טימין, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפה בצק פריך במילוי כרישה מאודה, גורגוזולה ואגוזי מלך מוגש עם סלקים קטנים בקרמל בלסמי. המתכון המלא של שפית איילת אור.
קמח,סלק,כרישה
, חמאה, שמנת מתוקה, בצק, אגוזי מלך, סוכר, מלח, טימין, בלסמי
www.mako.co.il
|
|
קמח,סלק,כרישה
, בטטה, בצל, לוף, פטריות שמפיניון, חצילים, קישואים, שמן, סוכר, שמרים, שמן זית, מלח, פלפל, אורגנו, זעתר
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון מיוחד לפסח: קיש ירקות חלבי העשוי מצות, מלית צבעונית של ירקות שורש ותוספת נמסה של מוצרלה ופרמזן
קמח,סלק,כרישה
, שמנת מתוקה, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, חמאה, בטטה, תפוחי אדמה, גזר, שורש פטרוזיליה, סלרי, צנובר, בצק, מצה, קמח מצה, ביצים, פלפל שחור, מלח, אגוז מוסקט, פלפל
www.mako.co.il
|
|
קמח,סלק,כרישה
, דג טונה, גבינה, גמבה, בצל סגול, כרוב לבן, עגבניות, קולרבי, מלפפונים, לימון, גזר, לוף, פרורי לחם, שמן זית, ביצים, פסטו, חומץ, פלפל שחור, פלפל לבן, רוזמרין, מלח גס
www.chef-lavan.co.il
|
|
כך תפתיעו את האורחים עם 2 מליות צבעוניות לקניידלעך. הראשונה מתקתקה והשנייה חריפה, כמיטב המסורת האשכנזית והספרדית (בהתאמה). מלית אחת מספיקה ל-16 קניידלעך. אפשר להכין את המליות יום קודם ולשמור במקרר
קמח,סלק,כרישה
, בצל, גזר, לוף, מיץ לימון, חומץ בלסמי, שמן קנולה, שמן זית, קמח מצה, ביצים, סוכר, פלפל שחור, אריסה, מלח
food.walla.co.il
|
|
מנת בשר מרשימה לשולחן החג שמשלבת בטטות, גזר וסלק עם אוסובוקו ברוטב יין לבן. מומלץ להגיש עם רוטב פטרוזיליה בצד
קמח,סלק,כרישה
, אוסובוקו, בשר, בטטה, לימון, בצל, לוף, יין לבן, רסק עגבניות, רכז רימונים, צנוברים, שמן זית, טחינה, פסטו, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, רוזמרין, גזר, טימין, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
קמח,סלק,כרישה
, צוואר טלה, עצם בקר, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, עגבניות, לימון, עלי סלק, ראש שום, בצל, חומוס, לוף, יין לבן יבש, מיץ לימון, שמן זית, גזר, טימין, פלפל, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
|