|
מנה של חיים כהן, באדיבות חגיגת האוכל והיין בדיקסי
קמח,סלרי,ניוקי,גזר,-מיונז
, ציר בקר, בצל, שומר, תפוחי אדמה, קברנה סוביניון, יין, סוכר, חלמון, שום, רוזמרין, מלח גס, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
תבשיל עשיר של בשר וירקות שורש בליווי ניוקי תפוחי אדמה
קמח,סלרי,ניוקי,גזר,-מיונז
, ציר בקר, בצל, שומר, תפוחי אדמה, קברנה סוביניון, יין, סוכר, חלמון, שום, רוזמרין, מלח גס, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
קמח,סלרי,ניוקי,גזר,-מיונז
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
המתכון הזה נוצר, יחד עם עמיתי השף דן קרטלה, לרגל חגיגות פסטיבל היין שנערכו במסעדת דיקסי.
קמח,סלרי,ניוקי,גזר,-מיונז
, פילה מדומה בקר, ציר בקר, סלרי עלים, תפוחי אדמה, בצל שאלוט, שומר, קברנה סוביניון, יין אדום, חלמון, סוכר, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, שום
www.mevashlim.com
|
קמח,סלרי,ניוקי,גזר,-מיונז
, פילה בקר, בשר, חמאה, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, בצל לבן, ראש שום, כרישה, יין אדום יבש, חלמון, שמן זית, קמח לבן, פלפל אנגלי, פלפל שחור, פלפל לבן, עלי דפנה, עירית, מלח
www.mouse.co.il
|
מנה שיכולה למלא כל תפקיד (חוץ מקינוח) - ראשונה או עיקרית או תוספת.
קמח,סלרי,ניוקי,גזר,-מיונז
, בשר בקר טחון, בשר טלה טחון, כתף בקר, סלרי עלים, תפוחי אדמה, פלפל חריף, עגבניות, בצל, לוף, יין לבן יבש, גרעין, שמן זית, קמח מצה, ביצים, קלי, פטרוזיליה, מלח
www.mevashlim.com
|
קמח,סלרי,ניוקי,גזר,-מיונז
, שמנת מתוקה, חמאה, גבינת פרמזן, תפוחי אדמה, בצל, לוף, עגבניות, ביצים, שמן, פלפל לבן, מלח, אגוז מוסקט, שום, פטרוזיליה, בזיליקום
www.bishulim.co.il
|
|
|