|
הכל התחיל כשטיילתי בשוק השבוע. מכל עבר שמעתי את הירקות
קמח,עגבניות שרי,מלח,-זיתים ירוקים
, דג סלמון, חמאה, חלב, מלפפונים, בצל ירוק, בצל סגול, אבוקדו, כוסברה, אננס, מיץ לימון, שמן קנולה, סוכר חום, קמח תופח, צנוברים, שמן זית, אורז, ביצים, רוטב סויה, קלי, תמצית וניל, פטרוזיליה, פלפל שחור, שומשום
saloona.co.il
|
|
מול “מאפיית לחמים” באמצע השוק מסתדר תור קטן כמעט בכל שעות היום, ובסופי שבוע עדיף לא להתקרב כלל. אורי שפט, האופה והמייסד, ליקט ירקות סתיו ושתל אותם על הפוקאצ’ה המשובחת שלו: בבצק הזה השתמשתי ב..
קמח,עגבניות שרי,מלח,-זיתים ירוקים
, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, פלפל אדום, עגבניות, מנגולד, בטטה, חצילים, בצל, גזר, סלק, מיץ לימון, קמח חיטה, שמן זית, שמרים, סוכר, בצק, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
ריח הפרנה בבית של סבתא הוא אחד מזכרונות הילדות הנעימים שיש לי. היא היתה מלהיטה חלוקי נחל בתנור ואז מניחה עליהם את הבצק. אני החלפתי את חלוקי הנחל באבן שמוט, שאפשר לקנות בכל חנות לכלי מטבח. הא..
קמח,עגבניות שרי,מלח,-זיתים ירוקים
, גבינת פטה, צנון, לפת, אבקת סוכר, שמן זית, קמח לבן, שמרים, בצק, לחם, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר
www.hashulchan.co.il
|
|
לחם שהוא ארוחה שלמה, במילוי חצילים, גבינת פטה, עגבניות וזיתי קלמטה.
קמח,עגבניות שרי,מלח,-זיתים ירוקים
, גבינת פטה, גבינה, פלפלים, חצילים, ליים, שמן זית, לחם, סוכר, בצק, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
|
החג הוא הזדמנות להתפנק על זעפרן, תבלין של אירועים מיוחדים. אם אין, אפשר להחליפו בכורכום.
קמח,עגבניות שרי,מלח,-זיתים ירוקים
, דג בורי, קליפת לימון, לימון כבוש, ארטישוק, כוסברה, יין לבן, קמח תפוחי אדמה, פירורי לחם, שמן קנולה, קמח מצה, ביצים, עשבי תיבול, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, זעפרן, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
גרסה קיצית למעדן האיטלקי, עם מילוי קליל ורוטב צונן. בונוס: בדרך תלמדו איך להכין ריקוטה בבית בשליש מהמחיר בחנויות (צילום: יוסי סליס, סגנון: נטשה חיימוביץ)
-- .{author_name_l..
קמח,עגבניות שרי,מלח,-זיתים ירוקים
, חלב, פלפל ירוק, קישואים, לימון, שמן זית, קמח לבן, רביולי, ביצים, פסטה, בצק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, בזיליקום, זעתר, שום
www.xnet.co.il
|
|
קמח,עגבניות שרי,מלח,-זיתים ירוקים
, חזה עוף, ציר עוף, חמאה, זיתים שחורים, פלפל חריף, לימון, יין לבן יבש, פרוסות לחם, גרעין, מרגרינה, מרק עוף, שמן זית, צלפים, פסטה, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום
www.xnet.co.il
|
|
קיש יפהפה שנמס בפה, עם בצק פריך קל במיוחד להכנה
קמח,עגבניות שרי,מלח,-זיתים ירוקים
, גבינה לבנה, גבינת צ'דר, חמאה, ברוקולי, כרובית, משמשים, תותים, בצל, אבקת אפיה, שמן זית, בצק, פלפל שחור
www.xnet.co.il
|
|
קמח,עגבניות שרי,מלח,-זיתים ירוקים
, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, חלב, צנון, לימון, מיץ לימון, צנוברים, שמן זית, שמרים, פסטו, סוכר, בצק, בזיליקום, ארוגולה, פלפל
www.xnet.co.il
|
|
פוקצ'ה עם בצק אוורירי ורך, שמעליו מפוזרים המון ירקות צלויים בשמן זית פוקצ'ה עם אנטיפסטי (צילום: באדיבות פיצה ''פושקה'') function creat..
קמח,עגבניות שרי,מלח,-זיתים ירוקים
, גבינה בולגרית, פלפל צהוב, פלפל אדום, קישואים, חצילים, בצל, רוטב עגבניות, שמן זית, שמרים, סוכר, בצק, בזיליקום, מלח גס
www.xnet.co.il
|
|
|