|
הברבוניות היו מאז ומתמיד חומר גלם מאוד ישראלי, גם אם נחשב לפשוט ולא יוקרתי. חיטה וקטניות הן שילוב מנצח כתוספת לדג, ובכלל הבורגול תפס מקום חשוב בתפריט שלנו. הקישוט של הרימונים מאוד עכשווי ועונתי.
קמח,עדשים,כורכום,חמאה,-יוגורט
, דג ברבוניה, עדשים אדומות, רימון, ענבים, מיץ לימון, שמן חמניות, אטריות, שמן זית, בורגול, שערות קדאיף, חיטה, פטרוזיליה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
קמח,עדשים,כורכום,חמאה,-יוגורט
, עוף, בשר בקר, עדשים חומות, בצל, כרישה, שמן זית, רסק עגבניות, שום, גזר, פלפל שחור, מלח, פפריקה מתוקה, אבקת מרק
www.munch.co.il
|
|
|