מגישים את הסרטנים הפריכים האלה עם רוטב פסיפלורה או על מצע של כרוב סבוי עם הדרים, ג'ינג'ר וחרדל. הקפידו להשתמש במי קרח להכנת בלילת הטמפורה ושימו לב: הבלילה צריכה להיות גושית מאוד כדי שיתקבל מעטה פריך.
קמח,עלי בייבי,ג'ינג'ר
, סרטנים, חמאה, פסיפלורה, ענבים, שומר, כרוב, מיץ לימון, שמן קנולה, טמפורה, חלמון, חרדל, קרח, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
קמח,עלי בייבי,ג'ינג'ר
, שרימפס, ארטישוק, לבבות ארטישוק, לוף, כוסברה, בצלצלים, בצל סגול, יין לבן יבש, ביצים, חרדל, קמח לבן, סוכר חום, שמן זית, חומץ שרי, עלי דפנה, פלפל אנגלי, שום, מלח, פלפל, נענע
www.2eat.co.il
|
|
|