|
מרתון מאכלי עמים: מתכונים ממקור ארגנטינאי ייתקבלו בברכה.
צלי בקר בבירה - Punta de Cadera a la cerveza
קמח,עלי דפנה,בירה לבנה,-לוף,-לבבות עוף,-כוסברה
, בקר, בצל, פטריות שמפיניון, קמח חיטה, שמן, מרק עוף, אגוזים, סוכר, רסק עגבניות, חומץ, שום, גזר, דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של מסעדת Frame Chef & Sushi Bar
קמח,עלי דפנה,בירה לבנה,-לוף,-לבבות עוף,-כוסברה
, כתף כבש, שפונדרה בקר, בשר בקר, בצל, סלרי, שומר, בירה, גינס, רסק עגבניות, שמן זית, רוטב צ'ילי, גזר, שום, טימין, בזיליקום, קינמון, פלפל אנגלי, מלח
www.mako.co.il
|
|
קמח,עלי דפנה,בירה לבנה,-לוף,-לבבות עוף,-כוסברה
, כתף בקר, ציר בקר, בצלי פנינה, סלרי, תפוחי אדמה, בירה גינס, שמן זית, מרק, רוטב ווסטרשייר, רסק עגבניות, מרגרינה, שום, גזר, פטרוזיליה
www.rotev.co.il
|
קמח,עלי דפנה,בירה לבנה,-לוף,-לבבות עוף,-כוסברה
, צלעות כבש, בקר, ציר בקר, בצל, שמן, חומץ, סוכר חום, חרדל, שום, ציפורן, מלח, פלפל שחור, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין
www.doctors.co.il
|
קמח,עלי דפנה,בירה לבנה,-לוף,-לבבות עוף,-כוסברה
, ציר בקר, בשר, בצל, בירה גינס, יין אדום, ציר ירקות, סוכר חום, חומץ, חרדל, עשבי תיבול, פטרוזיליה, ציפורן, טימין, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
זהו צלי בקר הנקרא בשמו הלועזי: Punta de Cadera a la cerveza ומאופיין עם המטבח האקוודוריאני
קמח,עלי דפנה,בירה לבנה,-לוף,-לבבות עוף,-כוסברה
, בקר, בצל, שמפניון, פטריות, שמן, מרק עוף, אגוזים, סוכר, רסק עגבניות, חומץ, שום, גזר, דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
תבשיל מענג של קוביות בשר עם גזר, בצל ורוטב עשיר על בסיס בירה לצד פירה תפוחי אדמה
קמח,עלי דפנה,בירה לבנה,-לוף,-לבבות עוף,-כוסברה
, בשר בקר, שוקיים עוף, ציר עוף, כתף בקר, תפוחי אדמה, בצל לבן, עלי גפן, פלפלים, אפונה, בירה גינס, שמן קנולה, פתיתים, אורז, ביצים, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, גזר, שום
food.nana10.co.il
|
קמח,עלי דפנה,בירה לבנה,-לוף,-לבבות עוף,-כוסברה
, כתף כבש, שפונדרה בקר, בשר בקר, בצל, סלרי, שומר, בירה, גינס, רסק עגבניות, שמן זית, רוטב צ'ילי, גזר, שום, טימין, בזיליקום, קינמון, פלפל אנגלי, מלח
www.cookshare.co.il
|
קמח,עלי דפנה,בירה לבנה,-לוף,-לבבות עוף,-כוסברה
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף כבש, סלרי, בצל, שומר, בירה, גינס, רסק עגבניות, שמן זית, רוטב צ'ילי, פלפל אנגלי, בזיליקום, קינמון, גזר, טימין, שום, מלח
rest.co.il
|
|
הבשרים מתרככים מאוד כתוצאה מהבישול בבירה, וחזה האווז המעושן מוסיף שומן, טעם וריח לקדרה. מתכון של רות אוליבר, מתוך הספר קדרות חורף, בסדרת פינת אוכל של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.
קמח,עלי דפנה,בירה לבנה,-לוף,-לבבות עוף,-כוסברה
, אוסובוקו, חזה אווז, כתף בקר, עוף, בשר, קולרבי, בצל, כרישה, שורש, סלרי, גזר, לפת, סוכר חום, שמן, מרק, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא