|
קדירת בשר בקר בניחוח כפרי הטעם ישאר הרבה זמן אחרי האכילה
מומלץ
קמח,עלי דפנה,עוף,כרישה,יין אדום
, חזה אווז, הודו, אונטריב בקר, בשר בקר, שייטל, צ'ך בקר, ציר בקר, גזר, בצל, סלרי, יין אדום יבש, שמן זית, רסק עגבניות, מלח, פלפל שחור, שום, עשבי תיבול, פטרוזיליה, קורנית, דפנה
www.cookshare.co.il
|
קמח,עלי דפנה,עוף,כרישה,יין אדום
, כתף בקר, סלרי, שורש, יין אדום יבש, שמן זית, מרק עוף, גזר, פטרוזיליה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
קמח,עלי דפנה,עוף,כרישה,יין אדום
, כתף בקר, ציר עוף, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, מרלו, בצל, גזר, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
|
שניה לפני שהחורף מסתיים רישמית ורגע לפני ארוחת הפסח, זה בדיוק הזמן להתענג על אוסובוקו במצע בטטה ורוטב יין וכמהין
קמח,עלי דפנה,עוף,כרישה,יין אדום
, אוסובוקו, כרעי עוף, דג סלמון, שמנת, חמאה, בטטה, בצל, גזר, פירורי לחם, ניוקי, קרם, פלפל אנגלי, פלפל שחור, טימין, כמהין, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
נתחי אוסובוקו בבישול איטי עם ירקות שורש לצד תבשיל שעועית לבנה
קמח,עלי דפנה,עוף,כרישה,יין אדום
, אוסובוקו, נקניקיה, בשר בקר, חזה עוף, עגל חלב, כבד, בצל סגול, שעועית לבנה, ראש סלרי, עגבניות, פלפלים, כרובית, גזר, לוף, יין אדום יבש, מיץ לימון, רום, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, מרווה, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
קמח,עלי דפנה,עוף,כרישה,יין אדום
, אוסובוקו, טלה, ציר בקר, דג סול, בצל, סלרי, ארטישוק ירושלמי, לוף, לימון פרסי, ג'לי, רכז רימונים, רסק עגבניות, שמן, גזר, רוזמרין, טימין, פלפל אנגלי, פלפל שחור, שום, מלח
www.foodis.co.il
|
קמח,עלי דפנה,עוף,כרישה,יין אדום
, אוסובוקו, ציר בקר, טלה, דג סול, אשל, ארטישוק ירושלמי, לימון פרסי, ראש שום, סלרי, בצל, לוף, רסק עגבניות, רכז רימונים, שמן, פלפל אנגלי, רוזמרין, גזר, טימין, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|
