|
אי אפשר בלי כבש בחג – כאן במנה ראשונה ואלגנטית שתקצור המון מחמאות.
המתכון באדיבות שי לי ליפא אנגל לחברת "סנפרוסט"
צילום: דן לב
קמח,עשבי תיבול,בשר בקר,בצל,-יוגורט,-אבקת מרק
, בשר כבש, ארטישוק, לוף, כוסברה, סלרי, יין לבן יבש, מיץ לימון, צנוברים, ביצים, שמן זית, שמן קנולה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, גזר
www.2eat.co.il
|
|
במקור, המתכון הזה הגיע מארצות הבלקן, שם עטפו את שכבות החצילים והבשר עם רוטב באשמל עשיר. הגרסה שלפניכם אמנם לא כוללת את הרוטב הלבן, אבל העדר הגבינות הופך אותה לכשרה ובעיקר מאוד מאוד טעימה
קמח,עשבי תיבול,בשר בקר,בצל,-יוגורט,-אבקת מרק
, נקניקיה, שוקיים עוף, כנפיים עוף, כרעיים, בקר, תפוחי אדמה, בצל סגול, חצילים, אפונה, זיתים, תירס, רום, רוטב עגבניות, שמן זית, ספגטי, ביצים, אורז, פטרוזיליה, טימין, פלפל, שמיר, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
קדירת בשר בקר בניחוח כפרי הטעם ישאר הרבה זמן אחרי האכילה
מומלץ
קמח,עשבי תיבול,בשר בקר,בצל,-יוגורט,-אבקת מרק
, חזה אווז, הודו, אונטריב בקר, שייטל, צ'ך בקר, ציר בקר, גזר, כרישה, סלרי, יין אדום יבש, שמן זית, רסק עגבניות, מלח, פלפל שחור, שום, פטרוזיליה, קורנית, דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
לקראת פסח עֹז תלם מוותר לרגע על המחבתות לטובת קישואים במילוי בשר טחון ברוטב עגבניות עשיר עם תבלינים מזרחיים. מומלץ להגיש מעל אורז שיספוג את הרוטב
קמח,עשבי תיבול,בשר בקר,בצל,-יוגורט,-אבקת מרק
, לימון פרסי, קישואים, כוסברה, תפוחי עץ, גזר, יין, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, פירורי לחם, סוכר חום, שמן צמחי, קמח מצה, חלה, ראס אל חנות, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, אורגנו, ג'ינג'ר, כמון, נענע, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
קיבוץ גלויות בסיר אחד: הפול מתבשל עם כורכום ובצל בהשראת המטבח המרוקאי. אליו מצטרפים עשבי תיבול ריחניים בהשראת המטבח הפרסי. בפסח מגישים עם אורז, אבל גם קוסקוס ילך כאן טוב.
קמח,עשבי תיבול,בשר בקר,בצל,-יוגורט,-אבקת מרק
, בשר בקר טחון, שומן כבש, בשר כבש, ציר עוף, פול, כוסברה, פירורי לחם, שמן זית, קמח מצה, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, נענע, שום, מלח
food.walla.co.il
|
קמח,עשבי תיבול,בשר בקר,בצל,-יוגורט,-אבקת מרק
, חזה אווז, בקר, פטריות, יין אדום יבש, שמן, מרק, שום, עלי דפנה, אורגנו, מיורן, פלפל, מלח, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
קמח,עשבי תיבול,בשר בקר,בצל,-יוגורט,-אבקת מרק
, עדשים אדומות, עגבניות, ברוקולי, קינואה, כוסברה, אפונה, תירס, פירורי לחם, שמן זית, דוחן, טופו, סודה לשתיה, פטרוזיליה, בזיליקום, פפריקה, פלפל, בהרט, שום, מלח
www.pascalpr.co.il
|
קמח,עשבי תיבול,בשר בקר,בצל,-יוגורט,-אבקת מרק
, עדשים אדומות, עגבניות, ברוקולי, קינואה, כוסברה, אפונה, תירס, פירורי לחם, שמן זית, דוחן, טופו, סודה לשתיה, פטרוזיליה, בזיליקום, פפריקה, פלפל, בהרט, שום, מלח
www.pascalpr.co.il
|
קמח,עשבי תיבול,בשר בקר,בצל,-יוגורט,-אבקת מרק
, שורש פטרוזיליה, שעועית יבשה, סלרי, עגבניות, חומוס, גזר, שמן, מרק, טימין, מרווה, שום
www.ynet.co.il
|
קמח,עשבי תיבול,בשר בקר,בצל,-יוגורט,-אבקת מרק
, בשר, שומר, זיתים, מיץ לימון, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, קורנית, דפנה, פפריקה, מלח, פלפל שחור
www.doctors.co.il
|
|
|
לעמוד הבא