|
העוגיות השקדיות הללו נפלאות ליד הקפה של אחר הצהריים. חשוב להצטייד בתבנית סיליקון לפיננסייר עם שקעים קטנים בצורת כיפה ובשקית זילוף. אם רוצים, אפשר להכין קוביות תפוז מסוכר (ראו הוראות הכנה בהמ..
קמח,פטל,אוכמניות,אבקת סוכר,-סירופ מייפל
, חמאה, קליפת תפוז, תפוזים, שומר, לוף, אבקת אפיה, סירופ תירס, גלוקוזה, חלבון, שוקולד, שקדים, שמרים, אגוזים, קפה, מרק, תמצית וניל, מקל וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פאי שהוא כולו חלום ילדות. הזדמנות מעולה ליצור קינוח מושלם מכל פרי שתבחרו
קמח,פטל,אוכמניות,אבקת סוכר,-סירופ מייפל
, חמאה, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, תותים, ליצ'י, פסיפלורה, פטל אדום, מנגו, בננה, דובדבן, בצק, שקדים, חלמון, חומץ, קרם, סוכר, שוקולד לבן, סירופ, מלח
www.mako.co.il
|
|
פאי שהוא כולו חלום ילדות. הזדמנות מעולה ליצור קינוח מושלם מכל פרי שתבחרו
קמח,פטל,אוכמניות,אבקת סוכר,-סירופ מייפל
, חמאה, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, תותים, ליצ'י, פסיפלורה, פטל אדום, מנגו, בננה, דובדבן, בצק, שקדים, חלמון, חומץ, קרם, סוכר, שוקולד לבן, סירופ, מלח
www.mako.co.il
|
|
פאי שהוא כולו חלום ילדות. הזדמנות מעולה ליצור קינוח מושלם מכל פרי שתבחרו
קמח,פטל,אוכמניות,אבקת סוכר,-סירופ מייפל
, חמאה, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, תותים, ליצ'י, פסיפלורה, פטל אדום, מנגו, בננה, דובדבן, בצק, שקדים, חלמון, חומץ, קרם, סוכר, שוקולד לבן, סירופ, מלח
www.mako.co.il
|
|
קמח,פטל,אוכמניות,אבקת סוכר,-סירופ מייפל
, שמנת מתוקה, חמאה, פירות יער, פטל אדום, תותים, לימון, קמח תופח, ביצים, קלי
www.xnet.co.il
|
|
שילוב מנצח של בצק עסיסי והמון אגסים ופירות אדומים שעושים שמח בפה. ואם רוצים לגוון, אפשר להחליף את האגסים באננס או באפרסק
קמח,פטל,אוכמניות,אבקת סוכר,-סירופ מייפל
, חמאה, תותים, אגסים, שומר, קמח לבן, ביצים, סירופ, דבש
www.xnet.co.il
|
|
המתכון המלא לסברינה עם תותים וקצפת של השף המעופף גיל חובב בספיישל צרפת
קמח,פטל,אוכמניות,אבקת סוכר,-סירופ מייפל
, חמאה, חלב, שמנת מתוקה, לימון, פירות יער, תות שדה, רום, קמח לבן, סוכר, ביצים, סירופ, קלי, תמצית וניל, מלח
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לסברינה עם תותים וקצפת של השף המעופף גיל חובב בספיישל צרפת
קמח,פטל,אוכמניות,אבקת סוכר,-סירופ מייפל
, חמאה, חלב, שמנת מתוקה, לימון, פירות יער, תות שדה, רום, קמח לבן, סוכר, ביצים, סירופ, קלי, תמצית וניל, מלח
www.mako.co.il
|
|
סגנון והפקה : culinarium
קמח,פטל,אוכמניות,אבקת סוכר,-סירופ מייפל
, חמאה, חלב, תפוזים, לימון, פירות יער, פטל אדום, תותים, בצק, סוכר, חלמון, שקדים, קרם פטיסייר, סוכר לבן, קורנפלור, מקל וניל
www.sugat.com
|
|
לכלי ההגשה יש כאן תפקיד מרכזי, כי כל היופי של המנה הוא במשחק השכבות. ראשית מאתרים גביעי זכוכית יפים ואחר כך מתחילים להשתעשע. כאן שילבתי 6 שכבות: עוגת לימון, סירופ לימונצ’לו, קרמים, פירות יער..
קמח,פטל,אוכמניות,אבקת סוכר,-סירופ מייפל
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, לימון, מיץ לימון, ליקרים, קרם גבינת מסקרפונה, אבקת אפיה, ביצים, סירופ, קלי, סודה לשתיה, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא