|
מרק אפונה ובצקניות-פירגה
מרק אפונה סמיך עם בצקניות
בטעם של אמאל'ה- נוסטלגיה חמה.מבשלים את האפונה בסיר בנפרד עד שתתרכך ובסיר השני מבשלים את המרק עם הירקות.
אחר כך משדכים את הסירים ויוצא מרק..
קמח,פטרוזיליה,בצק,ביצים,-לבבות עוף
, אפונה יבשה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, עלי סלרי, בצל, יין, מרק עוף, שמן, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק קוביות ירקות עשיר עם נוקרלי
המרק של אמא של פירגה שכולו קוביות ירקות
מרק סמיך שמחמם את הנשמה ביום סגרירי וחורפי.
מצרכים לסיר מרק גדול:
4 כפות שמן קנולה
1 בצל גדול קצוץ גס לא לטגן
4 קישואי..
קמח,פטרוזיליה,בצק,ביצים,-לבבות עוף
, תפוחי אדמה, כרוב ירוק, עגבניות, קישואים, פטריות, כרובית, שורש, סלרי, בצל, שמן קנולה, מרק עוף, סודה לשתיה, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
נא ללחוץ על התמונה להגדלה.
מרק עוף סבתא עם פסטה ובצקניות
לא מחדשת הרבה אבל אני רוצה שיהיה באתר לדורות הבאים
מרק סבתא חורפי ועשיר המהווה ארוחה שלמה
מצרכים:
סיר מרק גדול
מטגנים 2 בצלים פרוסים..
קמח,פטרוזיליה,בצק,ביצים,-לבבות עוף
, תפוחי אדמה, קישואים, בטטה, בצל, שורש, סלרי, מרק עוף, ספגטי, פסטה, שמן, שקדים, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בלינצ'טוסט אישי ממולא בפטריות ואפוי בטוסטר או תנור
באותו אופן ניתן למלא בעוד מליות מגוונות.
מליות לבלינצ'ס אתן בנפרד.
המצרכים לבצק ואופן ההכנה:
2 ביצים טרופות
2 כוסות חלב
3 כפות שמן קנולה
..
קמח,פטרוזיליה,בצק,ביצים,-לבבות עוף
, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, שמנת, חלב, פטריות, בצל, שמן קנולה, טוסט, מרק, פלפל שחור, פפריקה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קמח,פטרוזיליה,בצק,ביצים,-לבבות עוף
, גבינה בולגרית, גבינת מוצרלה, גבינה צהובה, שמן, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...
קמח,פטרוזיליה,בצק,ביצים,-לבבות עוף
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, חמאה, בצל, צנוברים, שמן זית, פלפל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
כל חושי התעוררו לנוכח הטעם והניחוחות שהקיש הפיץ. תראו כמה דברים טובים הכנסתי במלית,זה פלא?
המצרכים לבצק:
100 גרם חמאה או מרגרינה רכה
חלמון ביצה
3 כפות שמנת חמוצה +כף גבינה לבנה 5%
כוס קמח ..
קמח,פטרוזיליה,בצק,ביצים,-לבבות עוף
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, יוגורט, קשקבל, חמאה, זיתים שחורים, עגבניות, פלפלים, בצל, פירורי לחם, קמח תופח, מרגרינה, חלבון, חלמון, קרם, פפריקה, אורגנו, טימין, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קמח,פטרוזיליה,בצק,ביצים,-לבבות עוף
, גבינה צהובה, גבינת אמנטל, גבינת גאודה, חמאה, חלב, בצל, זיתים, אגוזי מלך, סוכר, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פשטידת פטריות
המתכון נמצא במחברת שלי שגם היא כבר נוסטלגית בת 40 שנה לפחות
והוא מחברה טובה שלי
הפשטידה טעימה מאד.
מצרכים לבצק:
שקית קטנה קמח תופח =1/2 2 כוסות
200 גרם מרגרינה רכה
מיכל שמנת חמ..
קמח,פטרוזיליה,בצק,ביצים,-לבבות עוף
, גבינה צהובה, שמנת חמוצה, יוגורט, פטריות שמפיניון, בצל, קמח תופח, מרגרינה, פלפל שחור, פפריקה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קיש כרובית פטריות וגבינות מוקרם
קיש מ-3 שכבות מעניינות ולא שגרתיות
כפי שהראש שלי ממציא לי פטנטים…..
הכל בקערה……
מצרכים לבצק:
150- 100 גרם אטריות ביצים מבושלות..
קמח,פטרוזיליה,בצק,ביצים,-לבבות עוף
, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, בולגרית, קשקבל, פטריות שמפיניון, כרובית, בצל, אטריות ביצים, שמן זית, קרם, אגוז מוסקט, פלפל שחור, פפריקה, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|