|
מתכון ממסעדת מיכאלי לקדירת עוף ופטריות ביין
קמח,פטרוזיליה,חזה אווז
, עוף, בשר, סלרי, בצלצלים, שמפיניון, פטריות, יין אדום, שמן, מרינדה, שמן זית, פלפל, מלח, גזר, טימין, עלי דפנה, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
תבשיל של נתחי הודו, פטריות וחזה אווז מעושן, ברוטב יין עשיר בטעמים האופייניים לאזור בוז'ולה בצרפת
קמח,פטרוזיליה,חזה אווז
, שווארמה, הודו, בשר, ציר בקר, בצל, פטריות שמפיניון, יין אדום, שמן, שום, דפנה, טימין
www.mako.co.il
|
|
תבשיל של נתחי הודו, פטריות וחזה אווז מעושן, ברוטב יין עשיר בטעמים האופייניים לאזור בוז'ולה בצרפת
קמח,פטרוזיליה,חזה אווז
, שווארמה, הודו, בשר, ציר בקר, בצל, פטריות שמפיניון, יין אדום, שמן, שום, דפנה, טימין
www.mako.co.il
|
|
קדירת בשר בקר בניחוח כפרי הטעם ישאר הרבה זמן אחרי האכילה
מומלץ
קמח,פטרוזיליה,חזה אווז
, הודו, אונטריב בקר, בשר בקר, שייטל, צ'ך בקר, ציר בקר, גזר, בצל, כרישה, סלרי, יין אדום יבש, שמן זית, רסק עגבניות, מלח, פלפל שחור, שום, עשבי תיבול, קורנית, דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
קניידלך ממולאים בכבד עוף ובצל
קמח,פטרוזיליה,חזה אווז
, שומן אווז, כבדי עוף, בצל, בצק, קמח מצה, ביצים, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
קמח,פטרוזיליה,חזה אווז
, שוקיים עוף, פרגיות, עוף, בשר, סלרי, בצל ירוק, כרישה, לימון, גזר, לוף, רוטב צ'ילי מתוק, ציר ירקות, ביצים, טחינה, סילאן תמרים, רוטב סויה, שמן, פלפל אנגלי, פלפל שחור, רוזמרין, שומשום, דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
|
אפשר במרק ואפשר גם בלעדיו קניידלך ממולאים שיעשו לכם את החג - אהרוני מגיש לכם מתכון לפסח שישדרג לכם את החג - אחלה קניידלך לפסח
קמח,פטרוזיליה,חזה אווז
, שומן אווז, כבדי עוף, תותים, בצל, בצק, קמח מצה, ביצים, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
חזה עוף מגולגל ממולא בפטריות יער, פורטובלו ושמפניון עם עשבי תיבול וחזה אווז מעושן ברוטב שרי מקורמל, חמאה ונגיעות וודקה - מנת גורמה מעודנת וטעימה להפליא אשר תשאיר כל אחד ספיצ'לס.
קמח,פטרוזיליה,חזה אווז
, חמאה, פטריות פורטובלו, פטריות יער, שמפניון, פטריות, בצל, וודקה, סוכר, פירורי לחם, ביצים, טימין, שום, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
קמח,פטרוזיליה,חזה אווז
, טלה, חמאה, בצל סגול, גזר, לוף, ראש סלרי, כרישה, עגבניות, עדשים, סלרי, פטריות שיטאקי, יין אדום, קברנה, שמן זית, רוטב סויה, חומץ בן יין אדום, סוכר, עלי דפנה, מרווה, טימין, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
הבשרים מתרככים מאוד כתוצאה מהבישול בבירה, וחזה האווז המעושן מוסיף שומן, טעם וריח לקדרה. מתכון של רות אוליבר, מתוך הספר קדרות חורף, בסדרת פינת אוכל של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.
קמח,פטרוזיליה,חזה אווז
, אוסובוקו, כתף בקר, עוף, בשר, קולרבי, בצל, כרישה, שורש, סלרי, גזר, לפת, בירה לבנה, סוכר חום, שמן, מרק, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא