|
מתכון של השף אסף שטרן, מסעדת סרגוס
קמח,פטרוזיליה,כבד עגל,כבד
, ציר בקר, חמאה, שמפיניון, פורטבלו, פטריות, כרישה, רום, שמן זית
food.walla.co.il
|
|
מסורת יהדות מזרח אירופה גורסת כי בימי חג מיוחדים מכינים חזה עגל צלוי ממולא בתערובת בשר קצוץ, בצל וכבד עגל. בצרפת ובאיטליה מכינים תבשיל חזה ממולא בחלקי פנים וירקות. אנחנו מביאים גרסה שלנו לטכ..
קמח,פטרוזיליה,כבד עגל,כבד
, חזה אווז, כבד עוף, עגל חלב, צ'ך בקר, פטריות פורצ'יני, פטריות מיובשות, סלרי עלים, מנגולד, תרד, גזר, חסה, רום, לחם, קמח מצה, ביצים, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
