|
בולונז הוא אחד הרטבים הפופולריים ביותר – ובצדק. אבל לפעמים גם מתכון מנצח צריך לשדרג, וזה בדיוק מה שעושה כאן השף מיכאל כץ. איך? עם ירקות שורש, אווז מעושן וכבד עוף
קמח,פטרוזיליה,כבד,אווז,-לבבות עוף
, כבד עוף, ציר עוף, פסטרמה, עגבניות מרוסקות משומרות, סלרי, בצל, גזר, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, טימין, דפנה, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
קניידלך ממולאים בכבד עוף ובצל
קמח,פטרוזיליה,כבד,אווז,-לבבות עוף
, שומן אווז, כבדי עוף, חזה אווז, בצל, בצק, קמח מצה, ביצים, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מסורת יהדות מזרח אירופה גורסת כי בימי חג מיוחדים מכינים חזה עגל צלוי ממולא בתערובת בשר קצוץ, בצל וכבד עגל. בצרפת ובאיטליה מכינים תבשיל חזה ממולא בחלקי פנים וירקות. אנחנו מביאים גרסה שלנו לטכ..
קמח,פטרוזיליה,כבד,אווז,-לבבות עוף
, חזה אווז, כבד עגל, כבד עוף, עגל חלב, צ'ך בקר, פטריות פורצ'יני, פטריות מיובשות, סלרי עלים, מנגולד, תרד, גזר, חסה, רום, לחם, קמח מצה, ביצים, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
קמח,פטרוזיליה,כבד,אווז,-לבבות עוף
, כנפיים עוף, עוף, כבדי עוף, חזה אווז, בצל, פטריות, יין אדום, שמן זית, טימין, דפנה
www.cookshare.co.il
|
קמח,פטרוזיליה,כבד,אווז,-לבבות עוף
, לבבות הודו, שומן אווז, כבד עוף, שמנת מתוקה, בצל, ביצים, שמן
www.hashulchan.co.il
|
|
אפשר במרק ואפשר גם בלעדיו קניידלך ממולאים שיעשו לכם את החג - אהרוני מגיש לכם מתכון לפסח שישדרג לכם את החג - אחלה קניידלך לפסח
קמח,פטרוזיליה,כבד,אווז,-לבבות עוף
, שומן אווז, כבדי עוף, חזה אווז, תותים, בצל, בצק, קמח מצה, ביצים, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
|
