מתכונים עם קמח, פטרוזיליה, כבד

פסטה בולונז עם כבד עוף

בולונז הוא אחד הרטבים הפופולריים ביותר – ובצדק. אבל לפעמים גם מתכון מנצח צריך לשדרג, וזה בדיוק מה שעושה כאן השף מיכאל כץ. איך? עם ירקות שורש, אווז מעושן וכבד עוף

קמח,פטרוזיליה,כבד , כבד עוף, ציר עוף, פסטרמה, אווז, עגבניות מרוסקות משומרות, סלרי, בצל, גזר, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, טימין, דפנה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פסטה בולונז, מתכוני כבד עוף, מתכוני בולונז

www.xnet.co.il

מעורב ירושלמי על מצע דייסת תירס

המתכון המלא למעורב ירושלמי על מצע דייסת תירס של איציק הראל ממאסטר שף

קמח,פטרוזיליה,כבד , לבבות עוף, כבדי עוף, טחול עוף, קורקבנים עוף, עוף, חלב, בצל, פלפל חריף, תירס, קלחי תירס, מחמאה, שמרים, שמן, מלח, שומשום

ראו גם: מתכוני מעורב ירושלמי, מתכוני מצע, מתכוני דייסת

www.mako.co.il

מעורב ירושלמי על מצע דייסת תירס

המתכון המלא למעורב ירושלמי על מצע דייסת תירס של איציק הראל ממאסטר שף

קמח,פטרוזיליה,כבד , לבבות עוף, כבדי עוף, טחול עוף, קורקבנים עוף, עוף, חלב, בצל, פלפל חריף, תירס, קלחי תירס, מחמאה, שמרים, שמן, מלח, שומשום

ראו גם: מתכוני מעורב ירושלמי, מתכוני מצע, מתכוני דייסת

www.mako.co.il

הודו שלם בתנור

קמח,פטרוזיליה,כבד , הודו, עוף, חמאה, עלי סלרי, בצל, יין אדום, מרגרינה, שמן, עשבי תיבול, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני הודו, מתכוני שלם בתנור, מתכוני תנור

www.chef-lavan.co.il

מרק עוף מסורתי

מרק עוף צח וחגיגי עם אטריות ביצים וקרפעלך במילוי עוף

קמח,פטרוזיליה,כבד , פרגיות, עוף, כבד עוף, עוף שלם, עצם בקר, תפוחי אדמה, בצל ירוק, בצל, עלי סלרי, שורש, בצק, ביצים, שמן, מרק, מלח, פלפל שחור, פפריקה, גזר, שמיר, אבקת מרק

ראו גם: מתכוני מרק עוף, מתכוני מסורתי, מתכוני עוף

www.mako.co.il

מרק עוף מסורתי

מרק עוף צח וחגיגי עם אטריות ביצים וקרפעלך במילוי עוף

קמח,פטרוזיליה,כבד , פרגיות, עוף, כבד עוף, עוף שלם, עצם בקר, תפוחי אדמה, בצל ירוק, בצל, עלי סלרי, שורש, בצק, ביצים, שמן, מרק, מלח, פלפל שחור, פפריקה, גזר, שמיר, אבקת מרק

ראו גם: מתכוני מרק עוף, מתכוני מסורתי, מתכוני עוף

www.mako.co.il

חמין בשר עם אלקה ועוד תוספות

חמין בשר עם הפתעות טעימות במיוחד. כמו קציצות כבד ו- אלקה . מושקע ושווה עד בלי די. בסיר גדול מאד (ענק) שמיועד לחמין לטגן בשמן 3 בצלים גדולים ו-2 גזרים חתוכים לעיגולים. להזהיב. להוסיף נתחים ..

קמח,פטרוזיליה,כבד , כבדי עוף, בשר בקר, תפוחי אדמה, צימוקים, תמר, צנובר, בצל, חומוס, סוכר חום, קמח מצה, ביצים, סירופ, חיטה, סולת, שמן, חלה, פלפל שחור, פפריקה, כמון, מלח

ראו גם: מתכוני חמין, מתכוני בשר, מתכוני תוספות

www.pirge.co.il

בורקס בטטה במלית תפוחי אדמה

אני אוהבת ליצור ולגוון מתכונים שיהיה משהו ייחודי וטעים וכולו שלי. במתכון הבא הוספתי לבצק בטטה מה שהוסיף צבע וארומה אחרת. מצרכים לבצק בטטות: 21 2 כוסות קמח 200 גרם חמאה /מרגרינה שקית אבקת א..