מתכונים עם קמח, פטריות שמפיניון, לחם, טימין, ביצים ללא אבקת מרק

ביצים עלומות ברוטב יין אדום (Oeufs en Meurette)

מנה כל כך מושחתת, שלא היתה יכולה להיכנס לשום תפריט או מגזין אוכל אמריקאי. מעדן מלכותי מבורגון, שהופך ביצים לתוספת מתוחכמת בארוחת ערב חגיגית.

קמח,פטריות שמפיניון,לחם,טימין,ביצים,-אבקת מרק , ציר בקר, בייקון, חמאה, בצל שאלוט, שומר, גזר, יין אדום יבש, רום, פלפל שחור, עירית, דפנה, מלח

ראו גם: מתכוני ביצים עלומות, מתכוני רוטב יין אדום, מתכוני יין אדום

www.hashulchan.co.il

בריוש במילוי 3 סוגי פטריות

באדיבות ברקרולה, כפר סבא, שפים קובי בנדלק ועופר אלמליח

קמח,פטריות שמפיניון,לחם,טימין,ביצים,-אבקת מרק , שמנת מתוקה, חמאה, חלב, פטריות ירדן, כוסברה, שמן זית, שמרים, חלמון, סוכר, קלי, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, טרגון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני בריוש במילוי, מתכוני סוגי פטריות, מתכוני פטריות

food.walla.co.il

פסטיצ’יו פונגי

מאפה פסטה עם בשאמל משופע בפטריות ופרמזן. אני הכי אוהבת את השכבה העליונה, שנעשית שחומה ופריכה אחרי האפייה בתנור

קמח,פטריות שמפיניון,לחם,טימין,ביצים,-אבקת מרק , עוף, כבד, צדפות, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, לימון, חצילים, כוסברה, כרישה, לדר, יין, שמן זית, מקרוני, טחינה, פסטה, קלי, פנה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פונגי

food.nana10.co.il

קלצונה גבינה

הוא אמנם דומה לבורקס אבל עושה שימוש בבצק שמרים ממולא בגבינות. מצויין לצד סלט ירקות או סתם כשמתחשק לנשנש משהו טעים במיוחד

קמח,פטריות שמפיניון,לחם,טימין,ביצים,-אבקת מרק , דג טונה, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת מוצרלה, אפרסק, פלפלים, חלמון, שמן זית, שוקולד, שמרים, רוטב צ'ילי, סוכר, קלי, קפה, בצק, עשבי תיבול, זעתר, מלח

ראו גם: מתכוני קלצונה, מתכוני גבינה

food.nana10.co.il

בריוש סחוג ברוטב פטריות

קמח,פטריות שמפיניון,לחם,טימין,ביצים,-אבקת מרק , שמנת, חמאה, חלב, פטריות ירדן, יין לבן יבש, חלמון, שמרים, טוסט, סוכר, בצק, פפריקה חריפה, פלפל לבן, סחוג, שום, מלח

ראו גם: מתכוני בריוש, מתכוני סחוג, מתכוני רוטב פטריות

www.hashulchan.co.il

בריוש במילוי 3 סוגי פטריות

קמח,פטריות שמפיניון,לחם,טימין,ביצים,-אבקת מרק , שמנת מתוקה, חמאה, חלב, פטריות ירדן, כוסברה, שמן זית, שמרים, חלמון, סוכר, קלי, בצק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, טרגון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני בריוש במילוי, מתכוני סוגי פטריות, מתכוני פטריות

www.hashulchan.co.il

ביצים עלומות ברוטב יין אדום

או בצרפתית: Oeufs en Meurette. מנה שלא היתה יכולה להיכנס לשום תפריט או מגזין אוכל אמריקאי. מעדן מלכותי מבורגון, שהופך ביצים לתוספת מתחכמת בארוחת ערב חגיגית.