|
באדיבות השף צ'רלי פדידה מלון שרתון תל אביב
קמח,פטריות שמפיניון,פטריות פורטובלו,מלח,-גבינת עיזים,-אבקת אפיה
, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, בצל, פטריות ירדן, פטריות כמהין, יין לבן, ביצים, חלמון, שמן זית, פלפל, אגוז מוסקט, טימין, שום
www.2eat.co.il
|
|
מתכון לניוקי ביתי ברוטב שמנת עם פורטובלו, שום וחמאה. מנה צמחונית משגעת וטעימה להפליא
קמח,פטריות שמפיניון,פטריות פורטובלו,מלח,-גבינת עיזים,-אבקת אפיה
, חמאה, שמנת מתוקה, חלב, תפוחי אדמה, ניוקי, חלמון, ביצים, שמן זית, מלח גס, בזיליקום, שום, פלפל שחור, קינמון, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
מתכון לניוקי ביתי ברוטב שמנת עם פורטובלו, שום וחמאה. מנה צמחונית משגעת וטעימה להפליא
קמח,פטריות שמפיניון,פטריות פורטובלו,מלח,-גבינת עיזים,-אבקת אפיה
, חמאה, שמנת מתוקה, חלב, תפוחי אדמה, ניוקי, חלמון, ביצים, שמן זית, מלח גס, בזיליקום, שום, פלפל שחור, קינמון, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
גרסה מתוחכמת לפסטת הציידים הקלאסית, שכוללת במקור המון פטריות ועשבי תיבול, נתחי בקר קצוצים גס ורצועות פסטה. כאן החלפתי את רצועות הפסטה בטורטליני ומילאתי אותם בבשר טחון, אבל אפשר גם לחזור לגרס..
קמח,פטריות שמפיניון,פטריות פורטובלו,מלח,-גבינת עיזים,-אבקת אפיה
, שפונדרה בקר, ציר בקר, שמנת מתוקה, בצל סגול, אפונה, יין לבן, טורטליני, חלמון, שמן זית, בצק, פלפל שחור, מלח גס, טימין, גזר, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
|
מתוך הספר ניר צוק מבשל שכתבה וערכה אלינוער רבין,
קמח,פטריות שמפיניון,פטריות פורטובלו,מלח,-גבינת עיזים,-אבקת אפיה
, ציר עוף, פטריות פורצ'יני, בצל, שמן קנולה, קרוטונים, מרק, פלפל שחור, ארוגולה
food.walla.co.il
|
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
קמח,פטריות שמפיניון,פטריות פורטובלו,מלח,-גבינת עיזים,-אבקת אפיה
, עוף, גמבה, תפוחי אדמה, בצל, רסק עגבניות, אגוזי מלך, קמח מצה, ביצים, מצה, סוכר, קלי, פטרוזיליה, אבקת מרק, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
רולדת בצק עם בשר בקר, יין ופטריות.
באדיבות השף חיים סלמון.
קמח,פטריות שמפיניון,פטריות פורטובלו,מלח,-גבינת עיזים,-אבקת אפיה
, בשר בקר טחון, בצל, גזר, יין אדום, בצק שמרים, שמרים, סוכר, שמן זית, שום, פלפל
www.2eat.co.il
|
קמח,פטריות שמפיניון,פטריות פורטובלו,מלח,-גבינת עיזים,-אבקת אפיה
, בשר, אוסובוקו, עגל חלב, ציר עוף, פטריות, כרישה, גזר, סלרי, בצל ירוק, יין לבן, מרק, שמן זית, פלפל שחור, שום, עלי דפנה, טימין, גזר, מרווה, זעפרן
www.foodis.co.il
|
קמח,פטריות שמפיניון,פטריות פורטובלו,מלח,-גבינת עיזים,-אבקת אפיה
, חמאה, בצל סגול, פטריות פורצ'יני, רום, יין לבן, בצק, קמח לבן, ביצים, חלמון, חומץ, שמן זית, טורטליני, עירית
www.foodis.co.il
|
|
מרק ובו נתחים שמנמנים של 4 סוגי פטריות, בו צפים רביולי גבינות ומעל - מעט פרמז'ן! תענוג של מתכון - עם קצת עבודה, אך מי שטורח בערב שבת....נהנה!
קמח,פטריות שמפיניון,פטריות פורטובלו,מלח,-גבינת עיזים,-אבקת אפיה
, גבינת ריקוטה, שמנת, גבינת מוצרלה, חמאה, פטריות שיטאקה, פטריות ירדן, פלפל שאטה, בצל סגול, כרישה, שמן זית, רביולי, ביצים, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, טימין
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא