|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.
קמח,פטריות,טימין,חומץ,-פלפל ירוק,-אבקת מרק
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, שומר, סלרי, בצל, לוף, לפת, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, מלח גס, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
קיש מעודן במילוי אלגנטי של פטריות פורטבלה ושמפיניון, גבינת רוקפור ועשבי תיבול
קמח,פטריות,טימין,חומץ,-פלפל ירוק,-אבקת מרק
, חמאה, גבינת רוקפור, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, בצק, סוכר, שמן זית, סוכר חום, אגוזי מלך, ביצים, קורנפלור, מלח, פלפל, שום, רוזמרין, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
קמח,פטריות,טימין,חומץ,-פלפל ירוק,-אבקת מרק
, בשר כתף, בצל, שמפניון, יין אדום, שמן זית, חומץ בן יין אדום, סירופ מייפל, פלפל שחור, מלח, שום, עלי דפנה, גזר, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
|
קיש בטטות ופטריות מוקרם
אכלנו משהו דומה במסעדה ושיחזרתי במטבחי.
מדהים כמה שיצא דומה וטעים.
מצרכים לתבנית פאי 26 סמ
מצרכים והכנה לבצק:
1/4 1 כוסות קמח רגיל
מלח לטעם כ-2 קורטים
קוביות מ..
קמח,פטריות,טימין,חומץ,-פלפל ירוק,-אבקת מרק
, שמנת מתוקה, קשקבל, גבינה, חמאה, פטריות שמפיניון, בטטה, כרישה, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, ביצים, חזרת, קרם, בצק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, רוזמרין, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית
קמח,פטריות,טימין,חומץ,-פלפל ירוק,-אבקת מרק
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, סלרי, בצל, לוף, לפת, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, מלח גס, עירית
food.walla.co.il
|
קמח,פטריות,טימין,חומץ,-פלפל ירוק,-אבקת מרק
, קלמארי, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, פטריות יער, חצילים, ענבים, יין לבן, רוטב עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, קלי, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
קמח,פטריות,טימין,חומץ,-פלפל ירוק,-אבקת מרק
, בשר כתף, כתף בקר, פטריות שמפיניון, בצל שאלוט, גזר, יין אדום, סירופ מייפל, חומץ בן יין, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
קמח,פטריות,טימין,חומץ,-פלפל ירוק,-אבקת מרק
, עוף, שמפניון, שמן זית, חומץ בלסמי, מרק עוף, שום, דפנה, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
קמח,פטריות,טימין,חומץ,-פלפל ירוק,-אבקת מרק
, טלה, חזה אווז, חמאה, בצל סגול, גזר, לוף, ראש סלרי, כרישה, עגבניות, עדשים, סלרי, פטריות שיטאקי, יין אדום, קברנה, שמן זית, רוטב סויה, חומץ בן יין אדום, סוכר, עלי דפנה, מרווה, פלפל, מלח, פטרוזיליה
www.2eat.co.il
|
קמח,פטריות,טימין,חומץ,-פלפל ירוק,-אבקת מרק
, עוף, שמן זית, מרק עוף, פלפל, מלח, שום, דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
|