|
לפטריות שיטקי יש יתרונות בריאותיים מיוחדים והן טעימות ובשרניות במיוחד. ניתן להשיג ברשתות השיווק, אך אם הן אזלו, אפשר להחליף בפורטובלו, שמפיניון, או שיטקי מיובש מושרה במים רותחים על לריכוך.
קמח,פטריות,סלרי,-שמן
, עדשים, בצל אדום, גזר, שיבולת שועל, אורז בסמטי, ביצים, קמח מלא, מלח, שום, בזיליקום, פלפל שחור
www.sugat.com
|
|
מתכון בשרי מנצח: צלי בקר בבירה ובצלי פנינה המתאים להגשה עם פירה תפו"א
קמח,פטריות,סלרי,-שמן
, סינטה בקר, בשר, בצלצלים, שמפניון, בצל, כרישה, מאלט, מחמאה, שום, טימין, פלפל, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.
קמח,פטריות,סלרי,-שמן
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, שומר, בצל, לוף, לפת, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, מלח גס, טימין, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון פשוט ומצליח לאוסובוקו
קמח,פטריות,סלרי,-שמן
, אוסובוקו, בקר, ציר בקר, ציר עוף, סלרי אמריקאי, בצל, קליפת לימון, פטריות שמפיניון, יין לבן חצי יבש, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, שום, מלח, פלפל, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
קמח,פטריות,סלרי,-שמן
, גבינת כבשים, בצל, אבקת אפיה, ביצים, תמצית וניל, פלפל שחור, פטרוזיליה, מלח
food.walla.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית
קמח,פטריות,סלרי,-שמן
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, בצל, לוף, לפת, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, מלח גס, טימין, עירית
food.walla.co.il
|
באדיבות מסעדת בבית של רפא
קמח,פטריות,סלרי,-שמן
, גבינת מוצרלה, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, שורש פטרוזיליה, פלפל אדום, פלפל ירוק, ראש סלרי, שמפניון, שזיפים, בצל, כרישה, חצילים, גזר, לוף, קמח תירס, צנוברים, פולנטה, שקדים, צנים, קלי, מרק, פלפל שחור, בזיליקום, פלפל לבן, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
קמח,פטריות,סלרי,-שמן
, סינטה בקר, בשר, בצלצלים, שמפניון, בצל, כרישה, יין, מאלט, מחמאה, שום, טימין, פלפל, מלח גס
www.foodis.co.il
|
קמח,פטריות,סלרי,-שמן
, גבינת קוטג', עלי סלרי, קישואים, בצל, מרק עוף, ביצים, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
קמח,פטריות,סלרי,-שמן
, גבינה צהובה, גבינה, שמנת מתוקה, קישואים, בצל, גמבה, פלפל ירוק, עלי תרד, תירס, בצק עלים, ביצים, קמח תירס, גזר, אבקת מרק, אגוז מוסקט, שום, שומשום
www.bishulim.co.il
|
|
|