|
הרעיון פה הוא לטגן לפני הצלייה. בהתחלה זה מעצבן, אבל כשטועמים - מתרצים. הטיגון נותן פריכות שמוסיפה המון חן לטופו, שגם שותה את הרוטב בהנאה. אל תוותרו על החימום החוזר. מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן
קמח,פטריות,עמילן תירס,-ציר עוף
, פטריות שמפיניון, יין, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, קורנפלור, מרינדה, סירופ מייפל, סילאן תמרים, טופו, חלה
www.hashulchan.co.il
|
קמח,פטריות,עמילן תירס,-ציר עוף
, שעועית ירוקה, פטריות יער, קישואים, אספרגוס, ברוקולי, חצילים, כרובית, בטטה, במיה, גזר, יין, קורנפלור, חומץ, שמן, סודה, קרח, אורז, רוטב סויה, רוטב דגים, סוכר, סודה לשתיה, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|