|
נתח פשטידת בשר, כוס יין ופירות טריים הם מרכיבי ארוחת צהריים אופיינית לתפריטו של הולנדי עשיר בן המאה ה-17, אבל כוחם יפה גם היום. המתכון שלנו הוא מחווה צנועה לציורו הנאה של קוטץ ולמסורת פשטידו..
קמח,פטריות,פטרוזיליה,כרישה,יין מחוזק,ביצים,-תפוחי אדמה,-לבבות עוף
, בשר בקר טחון, ציר עוף, פטריות שמפיניון, בצל, מרסלה, בצק עלים, בצק פריך, חלמון, שמן זית, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
