מתכונים עם קמח, פירורי לחם, לימון, כורכום, ביצים

קציצות העוף של רפי כהן

המתכון המלא לקציצות עוף בכורכום ולימון של השף רפי כהן ממסעדת רפאל

קמח,פירורי לחם,לימון,כורכום,ביצים , בשר בקר, פרגיות, כרעיים, עוף, בצל, פלפל ירוק, שמן, מרק עוף, סוכר, שמן תירס, שום, פטרוזיליה, פלפל לבן, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות, מתכוני עוף, מתכוני רפי כהן

www.mako.co.il

סנייה משודרגת של פירגה

סנייה משודרגת חרגתי מהמתכון המקורי ושילבתי עוד צבעים וטעמים. אין סיכוי שמשהו יישאר בצלחת,אין…… מקור:פירגה לשמן בנדיבות תבנית פאי עמוקה מס' 26 לסדר שכבה של פרוסות תפוחי ..

קמח,פירורי לחם,לימון,כורכום,ביצים , בשר בקר, תפוחי אדמה, צנובר, בטטה, חומוס, בצל, מיץ לימון, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, שמן זית, קמח מצה, קטשופ, טחינה, פטרוזיליה, פפריקה, קינמון, פלפל, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני סנייה, מתכוני פירגה

www.pirge.co.il

כרובית עטופה בשר ברוטב אדום

את הרעיון למתכון קיבלתי ממיכל 63 . תודה למיכל . פרחי הכרובית עטופים בבשר מבושלים ברוטב טעים וארומתי. המצרכים לקציצות: כרובית מפורקת לפרחים 1/2 קילו בשר טחון ביצה 2 שיני שום קצוצות חצי כוס ..

קמח,פירורי לחם,לימון,כורכום,ביצים , בשר בקר, עוף, כרובית, בצל, מיץ לימון, רסק עגבניות, קמח מצות, קטשופ, סילאן תמרים, סוכר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, אורגנו, טימין, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני כרובית, מתכוני עטופה, מתכוני בשר ברוטב

www.pirge.co.il

ארטישוקים ממולאים בבורי ברוטב זעפרן לימוני

החג הוא הזדמנות להתפנק על זעפרן, תבלין של אירועים מיוחדים. אם אין, אפשר להחליפו בכורכום.

קמח,פירורי לחם,לימון,כורכום,ביצים , דג בורי, קליפת לימון, עגבניות שרי, לימון כבוש, ארטישוק, כוסברה, יין לבן, קמח תפוחי אדמה, שמן קנולה, קמח מצה, עשבי תיבול, פלפל שחור, פפריקה, זעפרן, נענע, מלח

ראו גם: מתכוני ארטישוקים, מתכוני ממולאים, מתכוני בורי ברוטב

www.hashulchan.co.il

ארטישוק ממולא

ארטישוק ממולא בגיוון למשפחת הממולאים נוסף הארטישוק הנכסף. סיר רחב 10 תחתיות ארטישוק (אפשר מוכנים ונקיים מקופסאות) מלית: 300 גרם בשר טחון רצוי בקר ביצה בצל קטן קצוץ מטוגן 2 כפות פירורי לחם ..

קמח,פירורי לחם,לימון,כורכום,ביצים , בשר בקר, בקר, ארטישוק, קישואים, חומוס, בצל, גזר, מיץ לימון, רסק עגבניות, קמח מצות, קמח תופח, קמח מצה, אורז, שמן, פלפל שחור, קינמון, דפנה, מלח

ראו גם: מתכוני ארטישוק ממולא, מתכוני ארטישוק, מתכוני ממולא

www.pirge.co.il

תחתיות ארטישוק ממולאות בשר ואגוזים ברוטב לימון כבוש

קמח,פירורי לחם,לימון,כורכום,ביצים , בשר בקר טחון, ארטישוק, בצל, תפוחי אדמה, סוכר, שמן, אגוזי מלך, שום, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה, אגוז מוסקט, זנגביל, קינמון

ראו גם: מתכוני תחתיות ארטישוק ממולאות, מתכוני ממולאות בשר, מתכוני אגוזים

www.foodis.co.il

קציצות עוף בכורכום ולימון - של השף רפי כהן

רפי כהן, שף ובעלים של מסעדת "רפאל", רוקח תבשילים בטעם מדהים, מרקמים מצויינים, ונדיב ובעיקר מדוייק במתכוניו. זה למה אני מעזה לפרסם מתכון שעוד לא נסיתי. אני מבטיחה לנסות, ולצרף תמונה משלי בנתי..