|
סנייה משודרגת
חרגתי מהמתכון המקורי ושילבתי עוד צבעים וטעמים.
אין סיכוי שמשהו יישאר בצלחת,אין……
מקור:פירגה
לשמן בנדיבות תבנית פאי עמוקה מס' 26
לסדר שכבה של פרוסות תפוחי ..
קמח,פירורי לחם,מיץ לימון,בשר,-פלפל שחור,-בשר דג טחון
, בשר בקר, תפוחי אדמה, צנובר, בטטה, חומוס, בצל, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, שמן זית, קמח מצה, קטשופ, טחינה, ביצים, פטרוזיליה, פפריקה, קינמון, כורכום, פלפל, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
הקשר היחיד לפלאפל במתכון שלהלן הוא המראה והמרקם. בפועל מדובר בקציצות בשר וחצילים, שפירורי הלחם מעניקים להן מרקם פריך וצבע המזכיר קציצות פלאפל. חשוב להשתמש בנתח בשר רזה, בשל השומניות של החצילים המטוגנים
קמח,פירורי לחם,מיץ לימון,בשר,-פלפל שחור,-בשר דג טחון
, חצילים, כוסברה, טחינה, ביצים, שמן, פטרוזיליה, פלפל לבן, שום, מלח
food.walla.co.il
|
קמח,פירורי לחם,מיץ לימון,בשר,-פלפל שחור,-בשר דג טחון
, חצילים, כוסברה, טחינה, ביצים, שמן, מרק, פטרוזיליה, פלפל לבן, אניס, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
קמח,פירורי לחם,מיץ לימון,בשר,-פלפל שחור,-בשר דג טחון
, בשר בקר טחון, שריר בקר, כתף בקר, בצל, קליפת לימון, צלפים, ביצים, שמן זית, שום, אורגנו, טימין, מיורן, מלח, פלפל
www.bishulim.co.il
|
קמח,פירורי לחם,מיץ לימון,בשר,-פלפל שחור,-בשר דג טחון
, בשר בקר טחון, שריר בקר, כתף בקר, בצל, לימון, קליפת לימון, צלפים, ביצים, שמן זית, שום, מיורן, אורגנו, טימין, מלח, פלפל
www.mevashlim.com
|
|
המתכון חובר בהשראתה של מסעדה קטנה באיסטנבול. נדרשת הכנה מוקדמת.
קמח,פירורי לחם,מיץ לימון,בשר,-פלפל שחור,-בשר דג טחון
, בשר חזיר טחון, כתף בקר, יוגורט, בצל, לימון, עגבניות, בצל ירוק, ביצים, שמן זית, רכז רימונים, שום, נענע, פטרוזיליה, גרגירי כוסברה, מלח, פלפל, מלח גס
www.mevashlim.com
|
|
צלעות עגל בציפוי פריך של פירורי לחם לצד אפונה, עגבניות בוודקה ולימון ופירה תפוחי אדמה
קמח,פירורי לחם,מיץ לימון,בשר,-פלפל שחור,-בשר דג טחון
, נקניקיה, עגל חלב, שניצל, עוף, קליפת לימון, עגבניות, פלפלים, פטריות, אפונה, תירס, וודקה, רום, שמן זית, פתיתים, ביצים, סוכר, פטרוזיליה, אורגנו, מלח גס, טימין, שום
food.nana10.co.il
|
|
|
