המתכון חובר בהשראתה של מסעדה קטנה באיסטנבול. נדרשת הכנה מוקדמת.
קמח,פירורי לחם,מלח גס,כוסברה,יוגורט,-אבקת מרק
, בשר חזיר טחון, כתף בקר, בצל, לימון, עגבניות, בצל ירוק, מיץ לימון, ביצים, שמן זית, רכז רימונים, שום, נענע, פטרוזיליה, גרגירי כוסברה, מלח, פלפל
www.mevashlim.com
|