|
קציצות דגים של פעם קציצות בית הספר משנות ה-50
הביאה לפורומים בתיה זלצברג טבחית ביהס משנות ה-50
מצרכים והכנה:
סוחטים היטב 1 קג פילה בקלה מוקפא ומופשר .
טוחנים במטחנת בשר יחד עם 2 בצלים ..
קמח,פירורי לחם,פטרוזיליה,דג בקלה
, בשר, כוסברה, בצל, לימון, תירס, תפוחי עץ, סברס, חסה, קמח מצה, ביצים, שמן, סודה לשתיה, פלפל שחור, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עושים דיאטה אבל לא רוצים לוותר על הטעם? הנה מתכון בריא ודל כולסטרול לקציצות דגים עם ירקות מוקפצים
קמח,פירורי לחם,פטרוזיליה,דג בקלה
, דג לוקוס, דג סלמון, דג דניס, דג מוסר, בצל, לבבות ארטישוק, בצל ירוק, בצל סגול, פטריות שמפיניון, פלפל ירוק, יין לבן, קמח תופח, צנוברים, שמן זית, נענע, שום, קינמון, כמון, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
בשילוב ממרח פלפלים קלויים לחגיגה של טעמים ומרקמים באדיבות אסי לוי, ויינברג - פונדק עירוני
קמח,פירורי לחם,פטרוזיליה,דג בקלה
, מלפפונים, כרוב לבן, לימון, חסה, תפוחי עץ, תפוזים, פלפלים, גמבה, פלפל ירוק, כוסברה, חרדל, סוכר, שמן זית, קמח תופח, שמן קנולה, ביצים, גזר, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
היה מעניין לנסות לטגן דג עם פלאפל. ניסיתי ואהבתי. אפשר להכין כמו מנת פלאפל רגילה ולבלבל את האויב בלי שידע שיש דגים. טעים. כדי שהדג יהיה מוכן יש להקפיד שהשמן לא יהיה חם מידי.
קמח,פירורי לחם,פטרוזיליה,דג בקלה
, עוף, דג טחון, דג קרפיון, מרלו, בצל, קמח תופח, ביצים, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
ניתן באותה צורה גם לטגן פרוסות של תפוח-אדמה על מנת לעשות ציפס תפוח מהבירה, כמו במסעדות הפלאפל. הילדים מאוד אוהבים את הדגים והציפס בצורה הזאת. קריספי וטעים. אפשר באותה מידה לטגן גם פרוסות חצי..
קמח,פירורי לחם,פטרוזיליה,דג בקלה
, מרלו, קליפת לימון, בירה, מרינדה, שמן זית, ביצים, טימין, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|